Fwomaj ak yon manga

Delika fwomaj ak yon kwout kroustiyan pral tanpri tout fanmi an. Fwomaj ka sèvi engredyan:

• semolina - 60 gram
• Fwomaj kotaj - 400 gram
• rezen - 100 gram
• Farin frans ble - 60 gram
• sik - 50 gram
• ze - 1 moso

Enstriksyon

Delika fwomaj ak yon kwout kroustiyan pral tanpri tout fanmi an. Fwomaj ka sèvi ak krèm oswa krèm tounen. Preparasyon: Rezen tranche. Bouyi yon semolina soti nan semolina la. Add fwomaj kotaj ak munch atravè yon moulen vyann. Add mas la ki kapab lakòz rezen yo, farin ble, sik ak ze. Brase byen jiskaske yon konsistans inifòm jwenn. Woule farin lan nan sosis ak koupe an tranch. Vide farin lan nan yon plak fon epi woule pen yo fwomaj nan li. Chalè lwil oliv la nan yon chodyè fri ak fri siwo yo sou tou de bò jouk lò mawon.

Sèvi: 4