- Cottage fwomaj - 1 Kilogram
- Ze nan poul - 2 Pièces (gwo)
- Farin frans - 3.5 linèt (3 tas - nan farin, mwatye vè - pou modèl)
- Sol - 1 zongle
- Sugar - 7 ti kiyè luil
- Ghee - - Pou gou (pou fri)
- Bannann - 3 moso
- Frèz - 15 moso
- Chokola gout - - Pou gou (pou dekorasyon)
- Pèsi oswa seleri - - Pou gou (pou dekorasyon)
Engredyan Debaz. Nou mase fwomaj kotaj ak yon bòl ak yon fouchèt. Nan yon blenndè, fwomaj kochon moulen se pa rekòmande, depi farin lan pou koulèv modèl se ase epè. Nan yon bòl separe, bat ze yo ak sik ak yon zongle nan sèl. Vide ze yo bat nan yon fwomaj cottage knead epi melanje byen. Add 2-3 tas farin, melanje jouk konsistans nan farin lan, ki pa tonbe fouchèt la. Voye tab la ak farin epi kòmanse skultur koulèv yo. Nou modèl nan pousantaj la sou yon sèl gwo kiyè ak yon glise nan farin pou yon koulèv. Eseye pa fè yo twò lontan oswa mens, tankou vire nan yon soteuz pral difisil. Fè plis "viraj kò", ou ka tòde l 'nan yon bagèt, koulèv sa yo trè fasil yo vire ak yon bon pita gen, men koulèv grenpe gade pi bèl. Ke nan fen yon ti kras etwat, men nan plas la kote yo pral tèt la tache, epesir. Nou chofe cheve fri ak koulèv fri sou dife modere, ki montre mirak nan akrobatik lè yo vire sou. Sèvi ak 2 scapulae: yon sèl gwo kòm prensipal la ak yon etwat lontan pou sekirite. Pa mete koulèv twò byen sere nan chodyè a, otreman pa pwal gen plas pou ranvèse. Pandan ke koulèv yo fri, koupe an tranch trè mens nan frèz ak bannann. Mens a tranch yo, douser "balans yo" ap ale epi rete pi bon. Nou kite ti bè nan frèz ak pòp nan bannann - nan men yo nou pral fè tèt yo nan koulèv. Nou retire syrniki yo soti nan fri nan chodyè ak dousman, se konsa yo pa chire ke yo, mete l 'sou yon plak. Kòmanse ak ke a, nou gaye "balans" nan bannann ak frèz. Sou syrniki a, ou ta dwe jwenn tankou yon koulèv bèl nan fwi. Soti nan tout bè yo nan frèz ak bannann pops fè yon tèt, tache li nan kò a ak yon toothpick, bwa yon lang nan pèsi / seleri ak gaye je yo ak gout chokola. Menm jan an tou, nou kouche koulèv soti nan fwi sou syrniki ki rete yo. Ou pa bezwen pè yo montre imajinasyon pwòp ou a - sa a se sèlman akeyi;) Sa a tout - syrniki "Fwi koulèv la" yo pare. Bon appetit! ;)
Sèvi: 6