Fre "fwomaj" te trè bon plat, men li pa te estoke pou yon tan long, menm nan kav fre. Te fwomaj Cottage mete yo nan dife pou chofe fou a pou 2-3 èdtan fè li sèk. Lè sa a, li te mete nan po ajil ak vide ak lwil oliv. Mèsi a teknoloji sa a, ka fwomaj Cottage ka estoke pou yon tan long.
Aprann kijan pou byen prepare syrnik nan kay la chak otès. Ou pral bezwen fwomaj kotyè 250 gram, 1 ze, mwatye yon tas farin (oswa semolina) ak yon gwo kiyè sik. Pran sèk ak fwomaj cottage fwomaj, se konsa ke nan fini "farin lan" ajoute mwens farin frans. Si ou vle kwit plis syrniki, jis ogmante pwopòsyon an 2 fwa.
Pou fè sansib syrniki ou ak Airy, sote fwomaj la kaye atravè yon Van oswa moulen. Nan mas la ki kapab lakòz, ajoute 2 gwo kiyè sik ak melanje. Nan yon bòl separe, bat fwe (oswa blenndè a) ak ze a ak Lè sa a, vide nan fwomaj la kaye. Si ou ajoute farin frans, Lè sa a, sift li an davans. Plis nan ou ajoute farin nan mas la fini, "pi fò nan" yo pral syrniki a bon gou.
Pa bliye ajoute yon sèl ti kras (nan pwent la nan kouto a) bay yon gou espesyal syrniki ou. Evite rete soude syrnikov nan chodyè a fri pral ede yon ti kiyè nan lwil legim, ajoute nan "farin lan".
Soti nan mas la fini, fòme ti "gato plat". Fry nan yon chodyè ak bè (ka tou de legim ak krèm) nan de kote sou chalè ki ba. Bon gou gato fwomaj pare!
Anjeneral, konfiti, tounen krèm, lèt kondanse, nenpòt ki sòs dous yo ofri bay plat la. Pou amater espesyal nan gou "etranj", ou ka ofri siwo myèl, yogout, konfiti oswa krèm vide.
Pou preparasyon nan syrnikov "bon plat" ka ajoute yon ti kras vanilin, rezen chèch oswa nwa nwa. Rezen ki pi bon lave ak seche anvan ou ajoute nan mas la. Cottage fwomaj se pi bon konbine avèk nwaye ak nwazèt. Li pa rekòmande yo ajoute pistach, li ka gate syrniki bon gou ou.
Èske w te konnen gato fwomaj bon gou pa gen dous? Add zèb yo, zonyon ak sèl nan fwomaj la kaye. Ou pral jwenn yon goute orijinal yo.
Cheesemakers yo se yon plat etonan, gou a ki ka limite sèlman pa imajinasyon nan otès la. Ajoute nan abriko mas yo cheche, tise byen koupe pòm, kawòt dous oswa bannann ak plat la fin vye granmoun ap etone envite ou oswa fanmi ki gen yon gou nouvo.
Nou pote nan atansyon ou plizyè resèt orijinal pou gato fwomaj bon gou.
Fwomaj ak fwi ranpli
Ou pral bezwen fwomaj kotaj 250g, 1 ze, 2 gwo kiyè sik, 5 gwo kiyè farin, mwatye yon ti kiyè vaniy, mwatye yon ti kiyè nan poud boulanjri, sèl sou pwent la nan kouto a ak bè (chwa ou) pou ranpli a, 100g.
Bat ze a ak yon fwe sik ak vaniy. Nan yon bòl separe, konbine fwomaj kotaj, sèl, poud boulanjri. Vide ze a bat nan mas la ki kapab lakòz epi ajoute bè yo. Nan mwazi yo boulanjri (pa egzanp, pou ponmkèt), mete "farin". Kwit nan yon dife pou chofe fou prechofe (jiska 180 ° C) pou 40 minit, jiskaske kwout la blushes.
Komik pen griye
Ou pral bezwen 400g fwomaj fwomaj, 1 ze, 1-2 gwo kiyè sik, 4 gwo kiyè farin, 20g nan vaniyil, krèm 50ml, konyak 2 gwo kiyè, tounen krèm 200g, rezen 100g.
Rezen vide konyak, kite pou 20 minit. Nan yon bòl, melanje kaye fwomaj, ze, vaniyil, sik, farin, ajoute rezen. Nou pran yon ti kras resevwa mas, nou vide nan farin frans, epi nou voye li nan yon chodyè fri cho.
Pou sòs nou melanje tounen krèm ak krèm separeman, ranpli nan gato yo fwomaj prepare, epi voye li nan fou a pou 20 minit, apre li fin kouvri asyèt yo ak yon kouvèti.