Resèt la pou konfiti frèz №1
Desè sa a pral yon adisyon ekselan nan te, ti goute lètkaye, krèp, pi, fritters oswa krèm glase. An jeneral, limit yo nan aplikasyon li pa egziste. Konsidere fason ki pi fasil, ki jan ou ka kwit yon konfiti frèz nan kay la.
Engredyan:
- frèz fre - 2 kg
- agar-agar - 1,5 gwo kiyè
- sik - 500-600 g
Metòd pou preparasyon:
- Prepare bè: netwaye yo nan sepal yo epi rense byen anba dlo frèt.
- Lè sa a, transfere fwi yo nan yon veso gwo twou san fon ak yon blenndè vire yo nan yon mas omojèn.
- Se pure a ki kapab lakòz vide nan yon veso ki gen yon kouch emaye, nan ki siwo a ap kwit.
- Add sik nan marmite a ak Mach epi kite pou 1 èdtan.
- Mete nan yon bòl ti agar-agar epi vide dlo jouk anfle.
- Nan tan sa a, mete melanj lan Berry sou yon dife dousman.
- Kolekte 2-3 gwo kiyè nan siwo frèz epi ajoute nan yon bòl ak agar-agar.
- Byen melanje sa ki epi ajoute melanj jelatin ki kapab lakòz siwo a bouyi.
- Pa sispann bwè konfiti, kwit li pou 20 minit.
- Lè sa a, fè yon desè pare tcheke. Pou fè sa, vide 1 gwo kiyè melanje sou yon sokoup ak fre nan frijidè a. Apre 5 minit, jwenn soti ak evalye degre nan preparasyon pou - si konfiti a pa gaye, Lè sa a, se pwosesis la fini.
- Si mas la toujou likid, mete chodyè a sou recho a ak kwit manje pou yon lòt 10 minit, Lè sa a, tcheke ankò.
- Dessert pare vide sou ti krich pre-esterilize epi kontinye nan bloke.
- Gem se pare! Bon appetit!
Frèz konfiti pou sezon fredi a: nimewo resèt 2
Yon konbinezon enteresan nan frèz se yon tandem ak zoranj kale. Sa a desè santi bon ak piquant pral sètènman dwe senpati a nan menm mande gouman. Sa a konfiti se limyè, dous ak parfe konpleman manje maten an nan krwasan oswa woulo nan sezon fredi a. Ann konsidere an detay kòman pou fè konfiti frèz.
Engredyan:
- ji sitwon - 50 ml
- dlo 150 ml
- siwo erab -150 ml
- Frèz - 500 g
- zoranj - 1 pc
- sik - 150 g
- pèktin 57 g
Metòd pou preparasyon:
- Anvan ou fè yon konfiti frèz, ou bezwen prepare fwi a: lave zoranj la ak kale li, Lè sa a, koupe l 'nan kib piti.
- Strawberry bè deplase nan yon veso gwo twou san fon ak koupe blenndè a.
- Nan pure a ki kapab lakòz, ajoute zoranj, siwo erab, ji sitwon epi kite l melanje pou 10 minit.
- Nan tan sa a, vide pectin a nan yon bòl ak vide dlo. Mete veso a sou yon dife dousman ak mitone jiskaske li klou.
- Apre 1 minit apre likid la te bubbled, retire nan chalè ak imedyatman vide nan melanj lan Berry.
- Brase sa ki nan omwen 2-4 minit jiskaske sik la fonn.
- Lè sa a, vide konfiti a frèz nan bòl sòs salad separe, kouvri ak fre.
- Gem se pare! Kenbe desè a nan frijidè a pou pa plis pase 1 mwa.