- Abiko - 1,75-2 Kilogram
- ji sitwon - 0.25 tas
- dlo - 0.5 tas
- sik - 4.5 tas
- pèktin / jelatin - 1-2 Atizay. kiyè (tankou yon règ, li se 1 sache)
Fwi lave, pèch ak prunye gwo kale. Ekstrè zo. Koupe an tranch piti. Ou ka menm sèvi ak frèch fwi nan frizè. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn 6 linèt nan matyè premyè. Lave ak esterilize krich yo ak kouvèti ki ou vle itilize nan magazen konfiti a. Melanje 0.5 sik, dlo ak pèktin, vide melanj de fwi mas, mete nan yon bòl ak yon anba epè epi pote nan yon bouyi. Mete sik ki rete a nan fwi a, melanje, pote nan yon bouyi epi kenbe sou chalè segondè pou 1 minit. Nan yon kiyè kouche nan yon vè dlo glase, efè moute yon konfiti ti kras epi kite l fre nan tanperati chanm. Tcheke konsistans la. Si dansite a kostim ou, konfiti se pare. Si ou pa - ajoute yon lòt 0.5-1 pake nan pèktin ak bouyi pou yon lòt minit 1. Pare konfiti vide sou krich cho esteril, fèmen kouvèti yo. Pèmèt pwodwi a fre ak magazen, oswa sèvi imedyatman pou te.
Sèvi: 10-12