Endijèn krèm "Tiramisu" Chalè ete ap apwoche, lè ou vle chita nan lonbraj pyebwa yo, bwè yon bwè mou oswa jwi bon gou krèm glase. Mwen pwopoze fè krèm glase nan kay la. Li trè menm jan an nan konpozisyon nan yon tiramisu reyèl, kon sa non li yo. Yon santi bon, dou, ak moso nan chokola ak Savoyardi bonbon, li pa pral kite nenpòt moun ki endiferan!
Engredyan:- Fwomaj Mascarpone 250 g
- Ze poul 2 pcs.
- Espresso kafe 20 ml
- Konyak 40 ml
- Sik 20g
- Chokola nwa 40 g
- Bonbon savoyardi 25 g
- Lèt 30 ml
- Etap 1 Pou fè krèm glase nou bezwen lèt, sik, mascarpone, chokola, ze, savoyardi, espresso, konyak.
- Etap 2 jòn separe nan pwoteyin.
- Etap 3 Konekte eu yo ak sik.
- Etap 4 Bat ak yon blenndè jiskaske Fertile.
- Etap 5 Ajoute nan mascarpone nan pwa jòn, konyak, kafe, lèt.
- Etap 6 Bat ankò.
- Etap 7 Mete mas la nan veso a pou lè w konjele. Mete nan frizè a pou 1 èdtan.
- Etap 8 Retire mas la nan frizè a ak bat li ak yon blenndè jiskaske lis. Mete nan frizè a ankò pou 1 èdtan. Apre yon èdtan, melanj ankò ak yon blenndè.
- Etap 9 Add chokola ak savoyardi koupe an ti moso. Brase. Mete nan frizè a pou 4 èdtan.
- Etap 10 Sèvi pòsyon glas krèm pa pòsyon, davwa ke yo pran pòsyon ak yon kiyè pou krèm glase.