Yon fwa ankò vizite makèt lokal la, ajoute yon pakèt moun sou rezen, yon koup la pòm, pwa, yon pake ki te vèt ak yon boutèy Merlot mete abityèl la nan pwodwi yo. Di m ', poukisa, paske sa a depans nesesè? Lè ou gen ladan manje sa yo nan rejim alimantè a, ou pral ede kò ou a netralize radikal gratis, anpeche fòmasyon nan plakèt kolestewòl, ak jis jèn pwolonje! Li nan senp: chak nan pwodwi yo ki nan lis anwo a gen yon kantite lajan gwo flavonoid - konpozan plant, ki, ap resevwa nan kò a, afekte aktivite a nan yon pakèt domestik anzim.
Flavonoid yo te premye pale sou an 1936, lè syantis yo te izole gesperedin (yon sibstans ki sanble ak rutin ak quercetin). Plis pase san ane ki sot pase yo, syans te vin okouran de plis pase 150 espès flavonoid, ak nimewo yo se toujou ap ogmante. Yo klasifye eleman sa yo nan 5 gwoup: flavonon, flavonol, asid kafeyik, catechins, anthocyanides. Chak kalite fè travay li yo, men se sèlman tout nan yo nan total ka asire efikasite an jeneral nan flavonoid yo an jeneral. Se konsa, katechines anpeche fòmasyon nan plak kolestewòl, men se sèlman quercetin a se kapab fann plakèt deja rete sou mi yo nan veso sangen. Flavonoid yo pa pwodui nan kò a, men bay li ak yon seri plen nan flavonoid, li ase yo manje legim ak fwi divès kalite.
Pou yo ka deranje nan chwa a, nou sijere ke ou etidye avantaj ki genyen nan chak kalite flavonoid.
Se sibstans natirèl la nan katechin yo te jwenn nan fèy yo ak fwi nan anpil plant yo. Espesyalman yon anpil nan katechins jèn lans nan katechu akasya, akòz ki sibstans la ak resevwa konklizyon an. Sou yon echèl endistriyèl, katechin pwodui sèlman nan fèy fè, ak nan kay li se sèlman nesesè dòlote vant ou a ak rezen, quinces, prunye, seriz, frèz oswa CRANBERRIES, abriko ak pèch. Natirèlman, pa bliye sou te, men nan katechins te vèt yo pi plis pase nwa. Catechins yo se pi fò antioksidan yo, yo pi vit metabolis la, epi ede yo konsome enèji kòm byen vit ke posib. Konnen sou diyite sa a nan katechins, fanm nesesèman gen ladan te vèt ak lòt pwodwi satire ak sa a sibstans natirèl nan meni an rejim alimantè. Anplis de sa, akòz aktivite a segondè byolojik nan katechins, yo te itilize nan tretman an nan èdèm nan vaskilè orijin ak maladi nan kapilè: yo ogmante elastisite la nan kapilè yo ak kontwole pèmeyabilite yo. San yo pa katechins, yon sèl pa ka fè ak moun ki soufri nan kolestewòl ki wo. Catechin absòbe kolestewòl, ak sa a pèmèt nou di ke risk pou atak kè, ateroskleroz ak tronboz nan li siyifikativman diminye.
Flavonon (sibstans ki sou dlo ki idratab nan orijin legim) yo pi abondan nan kwasans lan nan fanmi an nan Citrus ak Rosaceus. Yo menm tou yo pa sentèz pa nati imen. Se poutèt sa li enpòtan pou konsome ase manje ki gen flavonon. Detantè a dosye pou kontni flavonon se yon koki blan, ki kache anba po a nan fwi Citrus. Gen sa yo pwav, nwa cotoneast, sitron, ranch ak bè epav. Varyete flavononov hesperidin (ki genyen sèlman nan ji zoranj) se kapab redwi feblès nan veso san kapilè, ak Naringin frè l '(ji chadèk flavonoid) pozitivman afekte konpozisyon an nan san an. Anplis de sa, san sibstans ki sou anwo yo pa ka fè ak tretman an ak prevansyon nan katarak. Si pi grav nan èpès, flavonon yo ta dwe pran an menm tan ak S a
Youn nan reprezantan yo nan flavonol se quercetin. Ou ka jwenn li nan tout varyete nan rezen, oliv, zonyon e menm nan chokola. Eleman sa a se kapab detwi radikal gratis (yo lakòz kansè ak obstrue nan veso sangen). Natirèlman, chokola se trè kalori, men an menm tan an li parfe diminye nivo nan kolestewòl "move" ak sipò "bon" kolestewòl.
Nan rezen gen yon lòt kalite flavonoid - anthocyanides. Yo tou komen nan mond lan visye ak kache anba po a, nan kò a ak zo nan Berry la. Yon nonm sifizan de yo tou nan jape la nan pen, CRANBERRIES, ramase. Avèk itilize nan pwodwi ki rich nan anthocyanides, kolagen an ak fib elastin yo ranfòse, ak sa a anpeche byen bonè po aje. Doktè yo tou kwè ke sibstans sa a siprime aktivite a nan èpès jenital ak inibit pwosesis enflamatwa nan kò a.
Nan fen a, yon koup la mo sou diven wouj: li gen jis 3 kalite flavonoid. Nan sans sa a, diven se yon valè medsin. Epi li se wouj ki itil - li prezève po a pandan preparasyon li yo. Avèk yon itilizasyon rezonab nan sa a bwè, pwobabilite pou boul nan san redwi, dan yo ak jansiv parèt yo dwe pwoteje soti nan divès maladi.
Konbyen fwa mwen ta dwe manje manje ki rich nan flavonoid? Osi souvan sa a mandeorganism, paske li menm li angaje nan reglemante kantite lajan an nan flavonoid. Yon sèl bagay se, pa twòp ak konsantre Ekstrè ki pwodui sou yon echèl endistriyèl. Li pi bon konsilte yon doktè epi pran remèd sa yo annakò avèk enstriksyon yo.