Mackerel Pate Isit la li se - yon ti goute nan rèv mwen! Kòm engredyan prensipal la, sètadi fimen pwason, nou te chwazi yon tabi nan cho fimen. Idealman, pwosesis la cho fimen sanble sa a: pwason se sale ak voye nan lafimen nan lafimen trè cho pou apeprè 2 èdtan jouk kwit. Se konsa, pwason an vin fimen ak kwit ansanm. Trè bon gou, li tou konsève pwopriyete itil li yo. Men, sa a se ideyal. Malerezman, kounye a manifaktirè neglije règ fimen ak akselere pwosesis la avèk èd nan divès kalite ke trikote teknolojik. Kòm yon rezilta, pseudo fimen pwason vin tab nou yo ak sa a se nan pi bon. Eseye achte pwason nan magazen an menm epi toujou mande si li nan fre. Pa ezite mande pran sant pwason an - li se yon kesyon de sante ou, e ki sa ki ka pi enpòtan?! Epi sonje ke pwason an fimen san yo pa entesten kenbe anpil mwens.
Engredyan:- Fimen makroel 200 g
- Fwomaj fwomaj 100 g
- Mustard 0.5 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 3 zongle
- Etap 1 Pou kole pwason pran: pwason fimen, fwomaj fonn (gou krèm), moutad, pwav.
- Etap 2 Lis pwason ki soti nan po ak zo yo. Tise byen koupe.
- Etap 3 fwote griyaj sou yon gwo rap ak melanje ak moutad.
- Etap 4 Add pwason an koupe fwomaj la ak bat li byen avèk yon fouchèt.
- Etap 5 Pate sèvi ak remèd fèy fre (pèsi, Dill, zonyon vèt) ak bagèt.