Recipes ak chokola

Nou pote nan atansyon ou resèt gastronomik ak itilize nan chokola.

Chokola fondu

Kwit manje:

Nan yon marmite ak mi epè sou yon chalè ki ba, fonn chokola a, vibran toujou. Vide nan lèt kondanse ak lèt. Chalè. Vide melanj la nan veso a fondu, limen brûler la. Si ou pa gen yon twous fondu espesyal, ou ka senpleman kenbe ladle a sou yon chandèl limen oswa yon brûler gaz sou dife a pi dousman. Stuff sou baton yo nan moso nan fwi ak bonbon epi tranpe nan glase a, dousman vire. Si glas la epesir, ou ka ajoute lèt.

Jele Cherry yogout ak chokola

Melanje yogout, 200 g nan Cherry, lèt ak siwo. Fwe blenndè a jouk lis. Jele nan krèm nan glas an akò ak enstriksyon fabrikan an. Lè melanj lan se yon ti kras frostbitten, ajoute seriz ki rete yo ak chokola grat.

Gato "rèv chokola"

Kwit manje:

Liy fòm lan avèk papye boulanjri. Trase yon sèk sou li. Prepare Meringues: melanje ze blan, 1 ti kiyè nan sik vaniy ak asid asid. Fwe nan yon kim epè. Lè sa a, fwe, piti piti ajoute 1 vè ki gen sik ladan pou 1 ti kuiyè. kiyè, yon lòt 4 minit, jouk fòmasyon an nan boukl sere ak elastik. Sèvi ak yon sereng patisri, mete melanj la sou yon pentire nan yon sèk, fòme kote sa yo. Kwit nan yon fou prechofe pou jiska 150 ° pou 45 minit. Fèmen dife pou chofe fou a ak pèmèt meringue sèk ak pòt la fèmen pou 1 èdtan. Fre desann. Prepare krèm nan: melanje mwatye yon tas sik, lanmidon, poud kakawo ak kannèl nan yon marmite ak yon anba epè. Vide nan lèt la. Bouyi, brase, sou chalè medyòm jiskaske epè ak ti boul parèt, Lè sa a, 2 plis minit. Retire nan chalè. Add sik vaniy la. Kouvri chodyè a ak yon vlope plastik epi kite fre pou 20 minit. Ranpli krèm nan ak mitan an nan materyo-a. Kouvri ak refrijere pou 5-24 èdtan. Dekore gato a ak bato chokola.

Fwomaj ak chokola blan

Kwit manje:

Melanje chokola a koupe, lèt, bè ak vaniy sik. Fonn sou chalè ki ba. Separe melanje kraze ti biskwit ak bè fonn. Lay melanj la sou anba a nan mwazi an ak kote detachable omwen 3 cm segondè. Fwomaj fwomaj krèm ak yon mixer. Add sik, ze epi kontinye bat jouk lis. Vide nan chokola fonn blan. Vide melanj lan nan yon plat boulanjri sou cracker la. Kwit fwomaj la nan yon fou prechofe pou 150 ° pou apeprè 55 minit. oswa jiskaske mitan an pa "pwan" epi yo pa pral sispann souke lè souke. Fè fre pou 15 minit. Lage miray bò kote mwazi an. Fè fre pou yon lòt 30 minit. Retire miray yo ak pèmèt yo fre pou yon lòt lè. Kouvri ak refrijere pou 4-24 èdtan anvan ou sèvi. Dekore ak bato chokola blan ak frèz fre.

Boukl chokola

Pou ranpli a:

Kwit manje:

Pou ranpli a, melanje fwomaj la, poud sik, kakawo, farin ak likè. Bat ak yon mixer. Add nwa yo. Kouvri ak yon kouvèti. Fwe bè a, ajoute sik, sik mawon, poud fèy, kannèl ak sèl. Add ze a, lèt, vaniy sik, ak Lè sa a, farin frans ak mase farin lan. Divize farin lan nan mwatye. Mwatye farin lan sou woulo liv la sifas farin frans nan yon rektang. Mete deyò nan ranpli a, kite bor yo gratis pa apeprè 2.5 cm. Woule woulo yo soti nan kote sa yo long nan direksyon pou chak lòt, rantre nan yo nan sant la. Mouye Couture a ak dlo ak laprès. Vlope nan fim manje ak kote pou 4 èdtan nan frijidè a. Repete menm bagay ak tès ki rete a. Koupe woulo yo nan tranch 0.5 cm epè, gaye yo sou grese fèy boulanjri nan yon distans 2 cm nan chak lòt. Kwit nan yon fou prechofe a 200 ° jouk boukl yo vin limyè mawon.

Chokola-cranberry fwomaj

Add ze ak sik vaniy. Separe 1 tas melanj lan. Mete melanj ki rete a nan mwazi an, sou li - ranpli a nan CRANBERRIES ak chokola, ak sou tèt - yon vè melanj fwomaj. Aliman sifas la. Kwit nan prechofe a 180 ° fou pou 45-55 minit. Retire nan fou a epi fre 15 minit. Lage kote sa yo epi kite kanpe pou 30 minit plis. Retire bwat yo, kouvri fwomaj la epi mete l nan frijidè a

Strawberry gato nan chokola

Kwit manje:

Kwit de kouch nan kokiy, jan sa endike nan enstriksyon yo. Fre desann. Gaye yon sèl kouch nan konfiti frèz epi kouvri tèt la ak yon sèl nan dezyèm. Koupe sandwich yo nan 9 kare, Lè sa a, koupe yo dyagonalman fè 18 gato. Fonn lèt chokola sou chalè ki ba. Add glase a, vibran, vide nan likè a. Warm pou 1-2 minit, Lè sa a, retire nan chalè. Chak gato ki gen yon fouchèt epi vide glaze sou tèt ak kote. Fre desann. Anvan sèvi, kouche sou chak frèz gato.

Fig nan chokola glase

Fonn chokola a ak grès la sirèt, tranpe fig frans lan nan li. Mete nan frijidè a pou 15 minit epi sèvi sou tab la.

Franbwaz fwomaj chokola

Melanje ti biskwit yo kraze ak poud sik, vide nan bè fonn. Lay melanj lan sou anba a nan plat la boulanjri ak kote detachable. Melanje 1 tas franbwazye ak sik. Fwomaj krèm fwomaj ak lèt ​​kondanse ak yon mixer. Add ze ak vaniy sik, dousman fwe jouk lis. Divize melanj lan nan de pati egal. Nan youn nan yo, aplike chokola a fonn epi vide nan mwazi an sou melanj lan nan ti biskwit ak lwil oliv. Nan melanj ki rete a, ajoute Franbwaz ak sik, ak anpil atansyon, se konsa yo pa domaje bè yo, melanje ak kote nan yon mwazi. Kwit nan yon fou prechofe pou jiska 180 ° pou 50-60 minit. Fre, kouvri ak refrijere omwen 4 èdtan anvan ou sèvi. Anvan sèvi, dekore fwomaj la ak franbwaz ki rete yo.

Chokola gato

Pou ranpli a:

Pou glase:

Pou dekorasyon:

Kwit manje:

Melanje farin, sik, soda, sèl ak poud boulanjri. Add lèt, tounen krèm, fonn chokola, bè, ze ak sik vaniy. Bat ak yon mixer. Mwatye nan farin lan, mete nan 2 fòm grese ak farin frans-vide. Kwit nan prechofe a 180 ° nan dife pou chofe fou a pou 20-25 minit. Retire nan fou a, fre. Jis kwit dezyèm mwatye nan farin lan. Prepare ranpli a. Melanje sik la an poud, adousi bè, lèt ak vaniy sik. Bat ak yon mixer. Vide nan lèt la. Mete sou kote 3/4 tas toppings pou dekorasyon. Koupe bonbon yo epi ajoute li nan fars ki rete a. Kolekte gato a: mete gato a fini sou plat la, distribye yon tyè nan chokola a ranpli respire sou tèt li, kouvri l 'ak gato, fars, elatriye Prepare glase la. Pou fè sa, fonn bè a ak chokola sou chalè ki ba. Kouvri gato a frosting sou tèt ak kote. Pou dekore, konbine sik an poud, tounen krèm ak vaniy. Add fusion la fonn kite pou dekorasyon an, ak fwe ak yon mixer. Cool pou 3-5 minit. Ou ka dekore gato a ak bonbon chokola chip.

Kupkèyk ak chokola

Koupe ba a chokola an miyèt moso. Pistach yo kraze nan mwatye. Adousi bè a ak sik la jiskaske pwa a ale blan.

Chokola - gato siwo myèl

Pou krèm:

Add ze ak melanje. Frape farin ak melanje ak yon poud boulanjri. Mete l nan melanj lwil la. Kontinye vibran, ajoute moso chokola. Mete farin lan nan yon fòm grese. Kwit nan yon fou prechofe pou jiska 180 ° pou 40-50 minit. Melanje krout chokola a ak poud sik ak kannèl, voye tat an cho, tèt ak mwatye nan nwaye. Refrijere. Fasil lejè ak siwo epi sèvi sou tab la.

Mini-gato ak toffees

Grès 24 mwazi ak yon dyamèt 5 cm Nan yon marmite ki gen yon anba epè, melanje chokola a anmè kou fièl ak bè, fonn sou yon ti dife. Retire nan chalè. Add sik, ze ak sik vaniy, melanje. Add farin lan. Mete deyò 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan farin ak tèt la nan chak mwazi. Kwit nan yon fou prechofe pou 180 minit pou 12 minit. Retire epi refwadi pandan 5 minit. Pran mini-gato ki soti nan mwazi yo epi kite fre. Prepare glas la: nan yon ti marmite marmite krèm sou chalè ki ba, pa pote nan yon bouyi. Add chokola lèt griye, brase fonn. Kraze karamèl la nan yon pwodiktè manje oswa moulen vyann, li mete l 'nan yon plat fon. Tranpe tèt la nan chak kupkèyk nan glase a, ak Lè sa a, nan karamèl la.

Boukl ak chokola

Pou ranpli a:

Kwit manje:

Fwe bè a ak sik, sik mawon, poud boulanjri, sèl ak kardamom. Add ze, vaniy ak farin frans kòm mixer a ka bat. Lè farin lan vin omojèn ak dans, ajoute farin ki rete a, chokola grat, tise byen koupe abriko cheche, nwa tè. Divize farin lan nan mwatye. Fonn chokola a ak bè sou chalè ki ba jouk lis. Woule soti mwatye farin lan nan fòm lan nan yon kare ki gen kote ki gen 25 cm .. Mete deyò mwatye nan ranpli a, kite 1.5 cm alantou bor yo. Wrap li ak vlope plastik oswa papye sir. Woule yon lòt woulo liv farin ki rete a ak fars. Mete woulo yo nan frijidè a pou 4 èdtan. Avèk yon kouto trè byen file, tranch woulo yo ak tranch 0.6 cm epè. Mete sou yon plato boulanjri nan yon distans 5 cm soti nan chak lòt. Kwit nan prechofe a 200 ° fou pou 8-10 minit.

Chokola gato ak ranpli

Pou ranpli a melanje lèt chokola a ak 1 ti kuiyè. kiyè nan lwil oliv. Fonn li. Kouvri epi kite fre nan yon glaze konsistans. Avèk de ti kiyè luil, mete sou papye waxed nan fòm lan nan 6 espas vid epi mete nan frijidè a. Grès sis mwazi ak yon dyamèt ki sou apeprè 5 cm. Fwe ze a, sik, 2 ti kuiyè. kiyè nan dlo, 2 ti kuiyè. kiyè nan lwil oliv, poud boulanjri ak sik vaniy. Add farin ak kakawo poud, melanje jouk lis. Gaye 1 gwo kiyè nan farin nan chak mwazi. Jwenn materyo yo soti nan frijidè a, li mete yo nan mitan an, alalejè peze. Mete farin ki rete a sou tèt. Kwit nan yon fou prechofe pou jiska 180 ° pou 12-14 minit. Retire mwazi yo epi kite yo refwadi pandan 5 minit. Pran ponmkèt yo soti nan mwazi yo. Dekore ak frèz ak voye ak sik an poud.

Chokola-Franbwaz gato

Pou glase:

Grès 24 mwazi ak yon dyamèt 5 cm. Melanje farin lan, poud kakawo, soda, poud boulanjri ak sèl. Separeman melanje sik la ak sik mawon. Bat mixer a bè, piti piti ajoute melanj sik la jwenn flak limyè. Kontinye bat, ajoute ze, vaniy sik, piti piti farin ak kakawo ak lèt. Gaye mwatye farin lan nan mwazi. Add bè 3-4 nan chak epi mete farin ki rete sou tèt yo. Kwit nan yon fou prechofe pou 180 minit. Refrijere pou 5 minit epi pran gato ki soti nan mwazi yo. Prepare jivraj la. Melanje krèm nan ak siwo, pote nan yon bouyi, Lè sa a, retire nan chalè. Add chokola ak vaniy sik. Brase jouk chokola a fonn. Cool pou 20 minit., Tranpe nan glase gato yo ak fre.

Bagels ak chokola ak bannann

Woule farin lan nan yon sèk ak koupe l 'nan uit sektè, ak Lè sa a, chak youn nan mwatye jwenn sèz triyang long etwat. Mete mwatye yon ti kiyè nan chokola-nwa keratin sou bò lajè nan chak triyang. Koupe chak bannann nan 8 tranch, fri yo ak ji sitwon epi mete yo sou tèt pasta a. Woule bajèl yo epi mete yo sou yon fèy boulanjri grese. Nan yon ti bòl, bat ze jònze a ak 1 ti kuiyè. ak yon kwiyere nan dlo ak grès chak bagèl soti nan tèt la. Kwit nan prechofe a 190 ° fou pou 11-15 minit. jouk lò mawon. Mete bajèl yo sou plat la, pèmèt yo fre yon ti kras epi sèvi cho.

Chokola-pwa pouding

Fouye mixer a ak fwomaj mou, sik, zès sitwon tè, sik vaniy, tete noutmèg ak kannèl. Kontinye bat, ajoute yon sèl ze. Add lèt, krouton rache ak chokola koupe. Tise byen tranch pwa yo. Vide melanj lan nan yon plat boulanjri. Top ak tranch pwa, alalejè voye ak kannèl ak ti kal pen chokola. Vide nan yon chodyè nan dlo cho pou apeprè 3 cm, li mete nan yon prechofe 180 ° fou ak ansanm pouding. Kwit pou apeprè 45 minit.

Pi fasil gato a endijèn

Woule farin lan nan yon sèk ak yon dyamèt 30 cm epi mete l nan yon plat boulanjri. Prepare ranpli a: bat ze yo, ajoute siwo, sik mawon, bè fonn ak sik vaniy. Brase jiskaske sik la fonn. Add nwa yo kraze ak 70 g nan chokola. Dousman vide ranpli a sou farin lan. Kwit nan yon fou prechofe pou jiska 180 ° pou apeprè 40 minit. Fre desann. Koupe gato a ak kwen. Nan yon marmite ak yon anba epè, melanje chokola ki rete a ak grès sirèt, kenbe sou chalè ki ba anpil jiskaske chokola a kòmanse fonn. Retire imedyatman soti nan chalè epi melanje jouk lis. Cool yon ti kras. Avèk èd nan yon sak gastronomik pou krèm, trase yon liy zigzag sou chak moso gato ak yon melanj chokola.

Fwomaj ak likè Ilandè

Melanje gato yo chokola koupe, bè fonn ak kannèl. Mete melanj lan nan yon plat boulanjri ak kote detachable pou ke wotè a se 4 cm. Prepare ranpli a. Melanje krèm fwomaj, tounen krèm, sik ak fonn chokola. Bat ak yon mixer jouk lis. Add ze yo bat, likeur, vide krèm, vaniy sik ak melanje. Vide ranpli a nan plat la boulanjri. Kwit nan yon prechofe 160 ° dife pou chofe fou pou 50-60 minit, jouk nan mitan "bèn" ak sispann souke ak souke. Fè fre pou 15 minit. Lage miray bò kote mwazi an. Avèk yon kouto byen file, ak anpil atansyon separe far a soti nan mi yo. Fè fre pou 30 minit. Retire mi yo nan mi yo epi kite yo refwadi pandan yon lòt lè. Kouvri fwomaj la ak refrijere pou omwen 6 èdtan oswa 24 èdtan anvan ou sèvi.