- Pou patisri: farin frans - 3 tas
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- bè - 10 Atizay. kiyè
- limyè mawon sik - 2 tas
- ze - 3 moso
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- Nwaye - 1/2 tas
- blan chokola bato - 1 tas
- Pou sòs: bè - 2 Atizay. kiyè
- krèm grès - 1.5 tas
- siwo erab - 6 Atizay. kiyè
- siwo mayi - 3 ST. kiyè
1. Chofe fou a a 175 degre. Nan yon bòl mwayen, sift farin lan, sèl ak boulanjri poud. Mete sou kote. Nan yon lòt bòl, melanje bè a fonn ak sik mawon. Add lejè bat ze ak ekstrè vaniy. Brase byen. 2. Gradyèlman ajoute melanj farin melanje nan lwil oliv. Brase byen, men pa fwe. Add nwaye koupe ak bato chokola. Farin lan ta dwe vire soti epè. 3. Voye chodyè a tat ak lwil oliv ak kouche soti farin lan kwit. Kwit pou 25-30 minit nan dife pou chofe fou a, Lè sa a, kite fre ak koupe nan tranch. 4. Antretan, kwit sòs la. Fonn bè a nan yon marmite medyòm sou chalè medyòm. Lè sa a, ajoute krèm, siwo erab ak siwo mayi. Pote melanj lan nan yon bouyi sou chalè medyòm pou 20-30 minit jiskaske li epès. Yon fwa sòs la redwi pa apeprè 1/3, li se pare. 5. Anvan ou sèvi, ou ka chofe pen yo sou yon chodyè fri jete-fè oswa nan yon mikwo ond pou apeprè 25 segonn. Ajoute yon boul krèm vaniy soti nan pi wo a, Lè sa a, vide yon sòs cho epi w'a vide ak nwaye koupe.
Sèvi: 12