Griye sòs salad ak fwomaj ak frèz

1. Chofe gri a nan tanperati maksimòm. Voye Romaine leti ak lwil oliv Engredyan:

• sòs salad tèt romaine - 2 moso
• lwil oliv - 2 atik. kiyè
• Frèz - 3/2 tas
• Balsamik vinèg - 1 tas
• sik - 1/4 Glass
• Gorgonzola fwomaj - 1/2 tas

Enstriksyon

1. Chofe gri a nan tanperati maksimòm. Voye Romney a leti ak lwil oliv ak mete sou kote. Koupe frèz yo nan tranch. 2. Pou prepare sòs frèz la, bouyi vinèg la balsamik, sik ak 1/2 tas tranche frèz nan yon ti marmite. Apre w bouyi, redwi chalè a nan mwayen ak kwit jiskaske sòs la epesir ak diminye pa 1/3. 3. Fry sòs salad la griye lè l sèvi avèk yon pè nan tongs. Pou fè sa, mete sòs salad la sou griyaj la epi kenbe l 'ak forceps jiskaske li koule moute ak yon ti kras boule. Pran swen ke sòs salad a pa boule. Kontinye vire l 'ak forceps konsa ke li se respire fri sou tout kote. Li sèlman pran kèk minit. 4. Mete sòs salad la fri sou yon plat, vide sou sòs la frèz, dekore avèk frèz ki rete yo ak Gorgonzola fwomaj.

Sèvi: 4