- Vyann mens - 400 gram (chwazi nenpòt vyann mens gou ou)
- Rice - 1/2 tas
- Ze - 1 moso
- Zonyon - 100 gram
- Kawòt - 100 gram
- Tomat - 100 gram
- Lèt - 50 mililit
- Bè - 50 gram
- Sèl, remèd fèy, epis santi bon - - Pou gou
Rice bouyi jouk mwatye kwit, griyaj kawòt yo sou yon ti rapor, blanch tomat yo (koupe po a ak yon kwa ak chokola ak dlo bouyi - po kale nan de konte), koupe zonyon yo tise. Melanje vyann lan mens ak zonyon ak diri. Add ze a, lèt, sèl ak epis santi bon nan fars la ak tout bagay melanje byen. Blind voye boul ti, woule nan farin ak mete sou yon chodyè fri ak bè chofe. Fry sou toude bò jiskaske lò mawon. Si ou pa vle kwit sòs, Lè sa a, ou ta dwe sispann nan etap sa a. Si ou vle yon sòs bon gou - nou ale pi lwen. Add kawòt griye nan chodyè a fri ak fri pou 3-5 minit. Add nan tomat la chodyè tomat tise byen koupe. Si sa nesesè - anlè dlo a, jan e yo ta dwe kouvri ak sòs pou 2/3. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak mitone pou 20 minit. Pou 5-7 minit anvan fen a mouri, ajoute vèt ak kondiman nan chodyè a. Erison yo pare, bon apeti!
Sèvi: 4-5