BBQ shish kebab soti nan vyann kochon ak pòm

Chofe gri a tanperati mwayen. Fè sòs la. Nan yon bòl gwo, melanje konfiti, vinèg, engredyan:

• Aprikot konfiti - 1/2 tas
• pòm vinèg sidr - 2 atik. kiyè
• tomat keratin - 1 ST. yon kwiyere
• lwil oliv, osi byen ke lwil oliv gri - 2 atik yo. kiyè
• sèl ak tè pwav - 1 pati
• vyann kochon D ', koupe - 700 gram
• mwayen wouj zonyon, tranche - 1 moso
• vèt pòm, tranche nan 8 pati - 1 moso

Enstriksyon

Chofe gri a tanperati mwayen. Fè sòs la. Nan yon bòl gwo, melanje konfiti, vinèg, keratin tomat ak 1 gwo kiyè nan bè. Sezon ak sèl ak pwav. Mete sou kote. Kolekte 4 brochet long, altène 4 kib nan vyann kochon ak 2 moso nan zonyon ak 2 tranch pòm sou chak (nan konmansman an ak vyann kochon ak fen a ak yon pòm). Wile lwil ki rete a ak sezon ak sèl ak pwav. Fwote gri gri ak lwil oliv. Mete brochet la sou gri a ak kwit manje, ki soti nan 6 a 8 minit, detanzantan vire sou. Vide kebab yo shish ak sòs la prepare ak kwit pou yon lòt 4 a 8 minit.

Sèvi: 4