- Pen griye pou tat (pare-te fè) - 1 pyès
- Cornstarch - 5 st. kiyè
- Sugar - 1 vè
- Sèl - 1/4 ti kiyè
- Lèt - 3 tas
- Yolk - 3 moso
- Bè - 2 Atizay. kiyè
- Vaniy esans - 1 ti kiyè
- Rokon kokoye - 1 Glass
- Vide krèm - - Pou gou
Pa default, nou sipoze ke ou deja gen yon baz konplètman prepare pou tat la. Pat pou baz tat la kapab nenpòt, se konsa kwit jiskaske pare youn nan ke ou renmen pi byen. Melanje lanmidon, sèl ak sik. Nou vide nan lèt la, fwe epi mete kwit sou chalè medyòm. Nou bat eu yo. Lè melanj la lèt kòmanse epesir, ajoute 1-2 melanj melanj lèt nan jòn yo bat. Rale. Lè ze yo ak melanj lèt yo se grasp, se melanj lan ki kapab lakòz tounen nan yon marmite gwo ak yon melanj lèt cho. Bat, kwit manje pou 2 plis minit sou chalè medyòm. Nan melanj lan ki kapab lakòz, ajoute vaniy esans ak bè. Bat. Gen nou menm tou nou ajoute mwatye nan bab kokoye a (mwatye nan lòt se itil lè nou ap soustrè tat la fini). Se flan an ki kapab lakòz respire distribye sou farin lan. Nou kouvri tat la ak fim manje - ak friz nan yon frijidè pou èdtan 3-4. Jele gato grese ak krèm vide epi lave ak rok kokoye ki rete yo. Coconut krèm tat se pare, li rete sèlman nan koupe ak sèvi. Bon appetit!
Sèvi: 8