- farin frans - 1 kilogram
- fre ledven - 50-70 gram
- lèt - 600 mililit
- sik - 200 gram
- ze - 20 moso
- Bè - 500 gram
- sèl - 1 moso
- rezen chèch - 200 gram
- Kandida fwi - 200 gram
Resèt la nan gato a Pak Ris: 1. Melanje farin ak lèt cho ak ledven (bave nan lèt). Kite farin lan pou yon tat nan yon kote ki cho. Top ak yon sèvyèt. 2. Nou pral rete tann, lè farin lan pou gato a ap monte. Add 20 eu ze deja tè ak sik, bè fonn, sèl. Brase farin lan. 3. Frape pwoteyin yo nan bave a epi ajoute nan farin lan. Dousman ranpli farin lan epesi farin lan. 4. Ann rete tann jouk farin lan pou gato Pak la leve yon dezyèm fwa. Mase, ajoute rezen ak fwi fwi. Mete l nan yon plat boulanjri grese. Ranpli li nan mwatye. Nou rete tann jiskaske farin lan leve nan rim ak kwit nan 180 C jouk pare. Gato Ris yo pare!
Sèvi: 10