Gwan chou Yon remoute kouraj, manje midi plat ak yon anpil nan engredyan, pral sètènman apèl nan rayisab nan chou! Sa a plat pa bezwen okenn gani, ni nan yon sipleman vyann, tankou nan tèt li se plen. Isit la gen Kam, legim, fwomaj, ak ze-plat se trè nourisan ak kalori wo! Sèvi cho, chak pòsyon vide ak fwomaj siplemantè fri!
Engredyan:- Chou ki gen koulè pal 1 PC.
- Ze nan 4 poul pcs.
- Pepper dous 1 PC.
- Zonyon vèt 1 pakèt
- Fwomaj difisil 150 g
- Krèm 200 ml
- Oliv lwil oliv 50 ml
- Sèl 2 ti kiyè.
- Kam 200 g
- Etap 1 Pou prepare sa a plat, nou pral bezwen chou, dous wouj pwav, ze poul, janbon, fwomaj difisil, zonyon vèt, 10% krèm, lwil oliv, sèl.
- Etap 2 Demontre chou sou enfloresans ak bouyi nan dlo bouyi dlo jiskaske pare, li enpòtan pa dijere (pwosesis la pou kwit manje pral pran sou 5-6 minit)! Nou rantre dlo a.
- Etap 3 Dous wouj pwav ak janbon koupe nan bann mens, zonyon vèt nan bag ti.
- Etap 4 Fry piman, janbon yo ak sezon prentan nan lwil oliv oswa tounsòl rafine lwil oliv.
- Etap 5 Nan yon bòl gwo twou san fon, kondwi nan ze yo.
- Etap 6 fwe yo ak yon fwe, ajoute fwomaj griye sou yon rap amann (mwatye nan total la), vide nan krèm, sèl nan gou.
- Etap 7 Nou mase melanj ze-fwomaj-krèm.
- Etap 8 Nan entre-temps la, janbon, zonyon ak piman yo pral fri jouk pwav la se mou.
- Etap 9 Vide yo pre-bouyi chou.
- Etap 10 Brase. Fry sou chalè medyòm pou apeprè 7 minit, brase detanzantan, si sa nesesè, ajoute lwil oliv.
- Etap 11 Nou vide melanj ze-fwomaj-krèm.
- Etap 12 Lase fwomaj fwote ki rete a, brase, mitone anba kouvèti a pou 7 minit, vibran detanzantan.
- Etap 13 Nou sèvi plat la pa gaye li nan pòsyon ak soupoudre li ak fwomaj griye.