- Vyann Turkey - 300 gram
- Chou - 300 gram
- Kawòt - 1 moso
- Bow - 1 moso
- Lay - 1 dan
- Pòmdetè - 1-2 moso
- Seleri (rasin) - 50 gram
- Pasternak (rasin) - 50 gram
- Sèk remèd fèy - - Pou gou
- Lwil oliv - - Pou gou
- Sèl, pwav nwa, fèy bay, fèy pèsi - - Pou gou
Engredyan. Nan yon po soup nou pote nan yon bouyi yon sèl ak yon lit mwatye nan dlo, nan dlo a bouyi nou jete kodenn vyann. Kwit kodenn lan pou apeprè 50 minit sou chalè medyòm. Pandan ke se bouyon an te mouye, se pou yo pran swen nan legim yo. Pasternak ak seleri koupe nan chalè mens, kawòt - yon kib gwo, zonyon - yon gwo pay, lay jis kraze bò plat la nan kouto an. Nan yon chodyè fri nan zonyon lwil oliv fri, kawòt, pane ak seleri jiskaske kawòt la ak zonyon an lò yo mou. Nan bouyon an, pandan se tan, ajoute lay la ak fèy bay. Lè bouyon an se pare (ki se, lè yo kodenn la kwit nan dlo pou 50 minit), ajoute epis santi bon, remèd fèy sèk ak legim fri nan chodyè a. Pote nan yon bouyi epi kwit pou 10 minit sou chalè ki ba, lè sa a ajoute pòmdetè soup la ak kwit pou yon lòt 15 minit. Mou chire chou. Nou ajoute li soup la apre pòmdetè yo. Kwit soup la pou yon lòt 15-20 minit - jiskaske engredyan yo konplètman pare. Li rete sèlman nan vide soup la prepare sou plak, soupoudre ak remèd fèy fre. Bon appetit! :)
Sèvi: 8