Chou ak aubergines

Zonyon koupe an kib Koupe chou nan gwo pay Sou t'ap chofe moute Engredyan skoup :

• Chou - 500 gram
• Berejenn - 1 moso
• Kawòt - 2 moso (mwayen)
• Zonyon - 2 moso (gwo)
• Lwil oliv - 70 mililit (40 ml pou chou kraze, 30 pou berejenn)
• Greenery - 1 Pou gou
• Tomat keratin - 3 atik. kiyè
• Sèl, epis santi bon - 1 Pou gou

Enstriksyon

Zonyon, koupe an kib Koupe chou nan chodyè gwo Sou yon chodyè fri chofe vide yon moso nan bè ak fri mwatye nan zonyon jouk an lò.Add chou ak fri jouk mwatye pare.Nan yon marmite fon, fri zonyon ki rete yo.Add gwo kawòt yo grat ak fri 5-7 minit.Advige ze yo, 5-7 minit nan mwatye kwit Konbine chou ak obèjin, ajoute sèl, ajoute keratin tomat, dilye ak yon vè dlo, ajoute epis santi bon ak mitone anba kouvèti a jouk pare pou yon lòt 15-20 minit. Chou ak obèjin yo sèvi tou de cho ak frèt. Bon appetit!

Sèvi: 4