- bè - 1 tas
- sik - 2 tas
- ze - 2 moso
- farin frans - 14 tas
- soda - 1 ti kiyè
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- Buttermilk - 1/4 tas
- pal woz oswa blan sik - 1/2 tas
- abiko oswa frèz konfiti - 2/3 tas (yon ti kras chofe)
Fwèt bè ak sik nan bòl la ak yon mixer elektrik pou apeprè 4 minit. Add ze, youn nan yon moman, briye apre chak adisyon. Frape farin, soda ak sèl nan yon bòl gwo. Diminye vitès la ak piti piti ajoute yon melanj de melanj farin, altène ak buttermilk. Wrap pat a nan PE ak frijidè pou 1 èdtan oswa lannwit lan. Mete yon gwo kiyè sik nan yon bòl ti (si yo itilize). Melanje ak koloran yo jiskaske lonbraj a vle reyalize. Chofe fou a ak de sant poto a 170 degre. Liy plato a boulanjri ak papye parchemin. Woule yon farin ak yon epesè nan 3 mm sou yon sifas ki alalejè farin frans. Koupe kè a ak yon kouto pou bonbon oswa fòm. Si ou vle, ou ka koupe sant lan nan fòm kè kè yo. Mete bonbon yo sou yon fèy boulanjri epi mete yo nan frijidè a pou 30 minit. Voye ak sik, lè yo itilize. Kwit biskwit yo jouk lò mawon, apeprè 10 minit. Wete yon sèl kè ak konfiti, kouvri ak yon kè dezyèm ak yon sant fè mete pòtre. Ka bonbon a dwe estoke nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou 1 semèn.
Sèvi: 30