Chanpiyon ak zonyon ak epina

Koupe pati yo fè nwa vèt ak pwaro. Tranch lans yo kwa ak tranpe Engredyan:

• pwaro - 2 moso
• Portobello djondjon - 4 moso
• lwil oliv - 3 atik. kiyè
• Balsamik vinèg - 3 Atizay. kiyè
• Sèl ak pwav tè - - Pou gou
• fre epina - 2 tas
• fwomaj nan lèt kabrit - 1 tas

Enstriksyon

Koupe pati yo fè nwa vèt ak pwaro. Koupe kochon an kwa ak tranpe nan dlo frèt. Rense epi mete sou yon sèvyèt papye pou kite drenaj dlo a. Chofe fou a 230 degre. Mete kaskèt yo djondjon ak bò kòt la fè fas a moute sou fèy la boulanjri, voye ak lwil oliv ak vinèg, sezon dyondyon yo ak sèl ak pwav. Kwit jouk fè, apeprè 15 minit. Mete sou dyondyon yo prepare tranche pwaro, epina ak fwomaj soti nan lèt kabrit la. Sezon ak sèl ak pwav. Mete nan dife pou chofe fou a ak kwit jiskaske fwomaj la fonn epi li vire mawon, ki soti nan 10 a 12 minit.

Sèvi: 4