- lwil oliv - 1/4 tas
- Balsamik vinèg - 1/4 tas
- galik nan lay - 3 moso
- Sèl ak pwav tè - - Pou gou
- wouj klòch pwav - 1 moso
- Portobello dyondyon - 8 moso
- Pen pou anmbègè - 4 moso
- kabrit fwomaj - 150 gram
- fèy leti - 4 moso
Nan asyèt fon, fwe lwil la, vinèg, lay, 1 ti kiyè sèl ak 1/4 ti kiyè pwav. Add Bulgarian pwav la ak dyondyon, dousman melanje. Marinat nan tanperati chanm pou 30 minit oswa mete lannwit lan nan frijidè a. Chofe gri a tanperati mwayen, alalejè grès gri a ak lwil oliv. Grill pwav a dous, skinned desann, apeprè 10 minit. Retire nan griy la. Lè pwav yo refwadi, retire po a epi mete sou kote. Fry sou gri a jiskaske yo vin mou, 3 a 4 minit sou chak bò. Divize respire, mete sou chak mwatye nan woulo yo nan pwav Bulgarian, dyondyon, fwomaj ak leti. Kouvri ak dezyèm mwatye nan pen an epi sèvi imedyatman.
Sèvi: 4