- Pòmdetè bouyi - 5 moso
- Ze - 4 moso
- Mayi nan bwat - 300 gram
- Oliv san twou san fon - 250 gram
- Fwomaj krèm - 200 gram
- Woz somon (nan bwat) - 300 gram
- Mayonèz - 300 mililit
- Pèsi - - Pou gou
- Pepper Bulgarian wouj - 1/4 moso
Se konsa, isit la se yon seri senp nan engredyan ki soti nan ki nou pral prepare sòs salad nouvo ane a nan koulèv. Ranmase somon an woz nan bokal la. Mwatye nan likid la se imedyatman, mwatye - nou kite li. Avèk yon fouchèt, ak anpil atansyon peny somon woz. Ze bouyi difisil, fwote sou yon gwo rap. Melanje ze yo griye ak somon woz. Pòmdetè yo kwit jiskaske pare ak fwote sou yon rap. Add to ze yo ak somon woz. Nou gri fwomaj la fonn sou rap la, tou ajoute nan rès la nan engredyan yo. Nou ranpli tout matyè a ak mayonèz ak, si sa nesesè, yon sèl ti kras. Li sanble ke tankou yon melanj bon gou, men se pa trè bèl. Nou pran oliv nou ak mayi. Se likid ki soti nan bwat yo vide. Nou pran yon plat sòs salad lajè, gaye melanj la nou prepare sou yon plat nan fòm lan nan yon koulèv (gade foto). Fè yon koulèv pi bèl ak yon kiyè. Sou kontou koulèv la kouche yon kouch mayi. Oliv yo koupe nan bag mens ak gaye sou koulèv la - jan yo montre nan foto a. Nou kontinye dekore koulèv nou an. Nou gaye echèl mayi nan koulèv, men kite mizo a - nou pral fè li separeman. Nou fè je soti nan yon koupe oliv nan mwatye. Nan moso ki pi piti nan oliv, nou fòme sil. Soti nan pwav la Bulgarian nou konstwi yon nen ak yon lang. Mwen toujou fè tankou yon kouwòn pou bote: nan mitan lannwit nouvo ane a, apre tout, sèpan sèpan an :) Li rete dekore plat la ak remèd fèy - ak sòs salad la Zmeika se pare. Fè yon bon nouvèl ane! :)
Sèvi: 8-9