- Vyann mens - 500 gram (poul oswa vyann kochon)
- Zonyon - 1 Pièce
- Dill vèt, pèsi - 50 gram
- Lèt - 50 mililit
- Sèl - Pou gou
Li pa difisil fè vapè mens nan kay la, menm si jaden an pa gen yon vapeur - sa a se youn nan asyèt yo vapè ki pi fasil ke tou de granmoun ak timoun renmen anpil. Low grès varyete vyann ak bèt volay yo apwopriye pou nitrisyon dyetetik, se konsa nou pral sispann nan poul la, byenke, nan prensip, lòt kalite fars kapab kwit pou yon koup. 1. Foul poul woulo liv atravè moulen an vyann de fwa (si gen yon blenndè - kraze nan gwo vitès). 2. Ansanm ak poul la sote zonyon yo. Pare sèl vyann tè, ajoute remèd fèy ak lèt. 3. Manje vyann byen kase ak abandone, se konsa ke kòm oksijèn ti ke posib rete nan li. 4. Mete yon ti po dlo sou recho a. 5. Colander oswa siye metal alalejè lwil oliv ak kouche sou anba a nan yon kouch menm nan vyann mens. 6. Mete kolon an sou tèt chodyè a. 7. Kouvri kolòn la avèk kèk kouvèti byen sere. Lè klou dlo yo (sa a vin klè nan son yo gurgling karakteristik), diminye dife a, fè li limyè, men ase pou dlo menm bouyi. 8. Apre 20 minit, lè se kwizin nan satire ak odè mayifik, fèmen gaz la. 9. Apre yon lòt minit 5-10 ou ka retire kolòn lan, louvri kouvèti a epi asire ke fars la se absoliman pare. 10. Nou retire li ak yon spatul oswa yon kiyè pratik epi gaye li sou plak. 11. Si sante pèmèt, nou manje ak sòs pi renmen ou. Sinon, li pral bon ba anpil grès tounen krèm. Yon gani apwopriye pou prèske nenpòt moun - sa ki pi enpòtan, ke li te tankou dyetetik kòm kou prensipal la. Sa a tout - kounye a ou konnen ki jan yo prepare fòs pou yon koup!
Sèvi: 4