- Zucchini - 2 kilogram
- Tomat - 500 gram
- krèm tounen - 250 gram
- zonyon - 2 moso
- lay - 1 moso
- pèsi - 50 gram
- lwil oliv - 50 mililit
- lwil oliv legim - 50 mililit
- Bay fèy - 1 moso
- dous pwav - 6 moso
- sik - 1 ti kiyè
- sèl - 1 zongle
- nwa tè pwav - 1 zongle
Si ou gen fin vye granmoun zukèini - netwaye yo soti nan entrails yo ak grenn. Koupe yo nan kib 3-4 cm. Tise byen koupe zonyon yo. Tomat koupe an moso 2 fwa pi piti pase zukèini. Nan yon chodyè fri ak mi segondè nou pase zonyon nan lwil oliv. Add to li zukèini, yo lè yo kite ji a, mete tomat yo. Sou gwo dife, kenbe 1-2 minit, redwi chalè an. Voye ak sik, mete yon fèy bay, dous pwav. Kwit 3 minit, ajoute sèl, dousman melanje. Kite dife pou 2 minit. Voye ak pèsi ak tise byen koupe, nwa pwav. Brase ak plak plak la. Sèvi, awozaj ak gra krèm.
Sèvi: 6-8