- Lwil legim - 70 mililit
- Squash - 2 moso
- Lay - 2 dan
- Basil - 1 zongle
- Farin frans - 4 Atizay. kiyè
- Vinèg - 1 ti kiyè
- yon pakèt moun sou pèsi - 1 moso
- Sèl ak pwav - - Pou gou
- pakèt Dill - 1 moso
1. Premye ou bezwen prepare zukèini: lave yo, epi kite dlo drenaj la, koupe konsèy yo, koupe l 'nan mwatye atravè, ak tranch tranch chak mwatye, nan fòm lan nan lang. Nou mete lang yo nan yon bòl, pwav ak sèl. Nou pral mete yo sou kote pou senk minit. 2. Nan farin lan, nou chodyè chak tranch. Ou ka itilize nenpòt farin: RYE, mayi, ble. 3. Nan tranch legim fri legim nan courgettes sou tou de bò, jouk aparans nan koulè an lò. Pouzkini absòbe mwens lwil oliv legim, li nesesè vide l 'nan yon chodyè fri pou yon ti jan. Sinon yo pral trè lwil. 4. Prepare sòs la: lave pèsi a ak Dill, dlo a dwe drenaj, Lè sa a, moulen, yon sèl ti kras ak dousman mneem dwèt, vèt yo ta dwe bay ji. Nou ajoute lwil oliv legim, bourade lay, Basil seche, vinèg sidr pòm ak melanje tout bagay. 5. Mete tranch yo fri nan courgettes sou sèvyèt la. Apre lwil siplemantè a te absòbe moso twal la, nou chanjman zekchini a nan yon plat, fòme petal flè. Piala ak sòs yo mete nan mitan an nan plat la.
Sèvi: 4