Kwit yon tanbou kochon tanbou kochon, kwit nan yon dife pou chofe fou ak lay - yon plat trè bon plat. Vyann, boure ak lay ak fèy bay, kwit nan FOIL. Li vini soti juicy ak santi bon, tranpe pandan y ap boulanje tout odè yo nan fèy santi bon. Apre boulanjri tanbou a vyann kochon yo ta dwe byen refwadi - Lè sa a, li pral parfe koupe!
Engredyan:- Kochon tanbou 500g
- Lay 12 galik
- Bay fèy 2 pcs.
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Nwa pwav poud 0.2 g
- Blan pwav tè 0.1 g
- Piman santi bon santi bon 0.1 g
- Etap 1 Pou fè yon barik kochon kwit ak lay, nou bezwen yon tanbou vyann kochon, lay, fèy bay, yon melanj de piman, sèl.
- Etap 2 Lave bòl la ak anpil atansyon, sèk ak sèvyèt papye, sèl ak pwav sou tou de bò yo.
- Etap 3 Fè ensizyon sou longè a tout antye de barik la epi ranpli chak coupure ak yon lay nan lay ak yon moso nan fèy Bay.
- Etap 4 Vire barik la nan papye.
- Etap 5 Fòme ba a epi mete l nan plat boulanjri a.
- Etap 6 Kwit 1 èdtan ak 30 minit nan fou a nan 190 ° C.
- Etap 7 Lè w ap sèvi, koupe barik la refwadi nan tranch.