- Pou tat: fonn bè sale, plis lwil oliv fòm - 1/2 tas
- farin frans - 21/2 tas
- poud boulanjri - 2 ti kiyè luil
- sèl - 1/2 ti kiyè
- kannèl - 5.5 ti kiyè luil
- jenjanm - 3/4 ti kiyè luil
- Nutmeg - 1/2 ti kiyè
- dous pwav - 1/8 ti kiyè luil
- dan - 1/8 ti kiyè luil
- Ze gwo - 2 Pièces
- sik - 5.5 tas
- Joumou pure - 450 gram
- Pou glase: bè sale - 1/2 tas
- krèm fwomaj - 240 gram
- siwo myèl - 1/4 tas
Chofe fou a 175 degre. Fouye plat la boulanjri. Nan yon ti bòl, farin fwèt, poud boulanjri, sèl, kannèl, jenjanm, noutmèg, dous pwav ak dan. Nan yon bòl gwo, bat ze, sik, bè ak joumou pure. Add yon melanj de farin ak epis santi bon nan melanj lan joumou, dousman melanje jouk lis. Mete farin lan nan fòm ki prepare a. Kwit pou 45 a 50 minit. Pèmèt gato a fre desann nan fòm lan nan 10 minit, Lè sa a, mete l 'sou plat la ak pèmèt yo refwadi konplètman. Fè siwo myèl glase. Pou fè sa, nan yon bòl, fwe bè, fwomaj krèm ak siwo myèl jouk lis. Wile glas la glas refwadi. Koupe gato a nan tranch ak sèvi.
Sèvi: 9