- trè bannann mi - 2 moso
- buttermilk - 2 st. kiyè
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- farin frans - 1 tas
- soda - 1/2 ti kiyè
- poud boulanjri - 1/4 ti kiyè luil
- bè sale nan tanperati chanm - 6 ST. kiyè
- sik - 1/2 tas
- ze nan tanperati chanm - 1 moso
- nwa nwaye - 1/2 tas (si ou vle)
- dous kokoye koupe - 1/4 tas (si ou vle)
- sik poud - 1/2 tas (glase)
- lèt - 1-2 ti kiyè luil (glase)
- vaniy ekstrè (oswa lòt gou tankou kokoye) - 1/4 ti kiyè luil (glase)
- manje koloran - 1 Pou gou ((si ou vle) glase)
- voye - 1 Pou gou ((opsyonèl) glase)
1. Chofe fou a a 175 degre. Fasil lejèman ak yon chodyè fri ki pa bwa. Mete nwaye yo sou plato a boulanjri ak kwit pou 10 minit. Pèmèt yo refwadi ak koupe. Machann bannann nan yon plak ki gen yon fouchèt. Ou bezwen 1/2 tas pure bannann, rès la nan li mete sou kote pou lòt itilizasyon. Melanje buttermilk ak vaniy ekstrè ak 1/2 tas pure bannann epi mete sou kote. 2. Nan yon ti bòl, konbine farin lan, soda ak poud boulanjri, mete sou kote. Vyann bè ak sik ansanm nan yon bòl gwo ak yon mixer. Add ze a ak fwèt. Add yon tyè nan melanj lan farin ak fwèt nan vitès ki ba. Add mwatye nan melanj lan bann, melanje. Add farin ki rete a ak melanj bannann, altène yo epi fini ak farin frans. Add nwaye koupe ak rokon kokoye, melanje. 3. Vide farin lan nan yon sache patisri ak yon pwent lajè. Peze beye yo nan yon chodyè fri chofe ak kwit pou 10 minit, jouk an lò. Fè fre sou kontwa an. 4. Fè glase a. Nan yon ti bòl, bat moute sik an poud, lèt ak vaniy ekstrè. Add plis lèt, si sa nesesè, jiskaske konsistans a vle reyalize. Add koulè manje si ou vle. Fini beye plonje nan glase la epi mete yo sou etajè a, yo kouvri depase an. Add awozwa a si sa nesesè.
Sèvi: 4-5