- Brynza - 300 gram
- Bè - 150 gram
- Chaiber - - Pou gou
An reyalite, nou bezwen sèlman yon moso nan bon fwomaj Bilgari soti nan lèt bèf la (Adyghe fwomaj se pa sa) ak yon moso nan bè. Plus bon plat - epis, ki si ou vle ou ka ranplase kèk lòt. Koupe fwomaj la nan 2 moso menm gwosè a. Papye parchemin la anpil anpil grès ak bè. Nou mete yon moso nan fwomaj, nou vide l 'sou tèt ak yon chaiber. Nou vlope li. Nou mete yon fèy boulanjri ak fwomaj nan dife pou chofe fou a, chofe a 220 degre. Apre 45-50 minit ou ka jwenn yon brynza - li te kwit manje e li te vin ekstrèmman bon gou. Nou koupe epi sèvi. Pleasant! :)
Sèvi: 4