Kupkèyk ak de fwomaj Bon gou gato fwomaj! Yon plezi reyèl pou rayisab nan gato endijèn. Gato a ak resèt sa a se tou senpleman sipèb, delika, ak yon fwomaj rich (menm trè fwomaj!) Gou ak bon sant! Natirèlman, yon plas espesyal nan mitan engredyan yo se fwomaj rape - san li kupkè a pa vire soti pou bon gou! Estrikti nan farin lan fini se yon bagay ki dou, mou, mwen ta menm di - pafè! Ka kupkè sa a dwe atribiye nan tou de patisri dous ak pa dous, kòm li se bon pou te, epi kòm pen pou kou yo premye ak dezyèm! Mwen trè rekòmande ou eseye kwit li!
Engredyan:- Ze poul 3 pcs.
- Sezam nwa 2 g
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Kefir 5 segonn. l.
- Pòmdetè lanmidon 4 ti kuiyè. l.
- Farin frans 3 ti kuiyè. l.
- Sèl 2 zongle
- Sik 3 ti kiyè.
- Fwomaj rape 35g
- Fwomaj di 250 g
- Poudan Poud 1.5 ti kiyè.
- Etap 1 Pou gato fwomaj nou bezwen fwomaj difisil (tankou Ris, Olandè), fwomaj Parmesan, ze poul, farin ble, lanmidon pòmdetè, kefir, tounsòl rafine lwil oliv, sik, sèl, poud boulanjri, nwa wowoli.
- Etap 2 Melanje ze, tounsòl rafine lwil oliv, kefir, sik, sèl. Bat fwe jouk lis.
- Etap 3 Melanje farin lan ak lanmidon ak poud boulanjri, vide nan mas la ze.
- Etap 4 Brase ak yon corolla jiskaske yon farin omojèn jwenn.
- Etap 5 Fwote sou Parmesan ak griyaj fwomaj, vide nan farin lan.
- Etap 6 Brase dousman.
- Etap 7 Mete farin nan fwomaj nan yon fòm rektangilè pou gato a (mwen gen yon silikòn, mwen pa wile anyen).
- Etap 8 Soti nan pi wo a, voye anpil anpil ak wowoli nwa. Ou ka voye grenn kouran oswa wowoli blan.
- Etap 9 Mete gato a nan yon fou prechofe 180-190 ° C ak kwit pou apeprè 35 minit jiskaske lò mawon. Nan 15 minit yo an premye, dife pou chofe fou a pa ka louvri! Nou sèvi gato cho oswa refwadi - nan nenpòt ka li pral trè bon gou.