- Kefir oswa yogout - 0,5 lit.
- RYE pen (ble) - 200 gram (pa ka itilize.)
- Zonyon vèt - 150 gram
- Sèl - - Pou gou
- Nwa pwav poud - - Pou gou
- Dlo gazeuz - 0.5 lit.
- Griye refor oswa radi (opsyonèl) - - Pou gou
- Cilantro, Dill, èstragon, Basil, rekòt pye mant - - Pou gou
Klasik Amenyen okroshka (oswa matznabrdosh) se prepare sou matzuna, men nou pral ranplase li ak kefir oswa yogout. Li souvan sèvi nan linèt ak boule kòm yon bwè entérésan. Nan sa a resèt, okroshki sèvi ak pen. Ki jan yo kwit manje okroshka Amenyen? Al gade nan resèt etap-pa-etap mwen an. 1. Si ou pral sèvi ak pen, koupe kwout la ak koupe an kib piti. 2. Rense epi koupe zonyon vèt, lòt vèt, eksepte rekòt pye mant. Nou pral sèvi ak li pou dekorasyon. 3. Kefir oswa yogout melanje ak dlo gazeuz. 4. Melanje pen an, zonyon ak vèt, sèl ak vide ak soda ak kefir. Yon fwa ankò, melanje tout bagay byen. 5. Pou précision, ou ka ajoute nan gou a nan griye radi ak / oswa gri refor. 6. Anvan sèvi, ajoute tounen krèm, voye ak pwav nwa tè epi dekore avèk yon brans nan rekòt pye mant. Okroshka Amenyen nou an pare! Bon appetit!
Sèvi: 3-4