Pechenyushki ak konfiti abiko Sa yo bonbon mwen kwit 2 fwa nan yon ranje, epi ki di anpil, konsidere ke timoun mwen yo se serye nan manje. Mwen te premye yo te eseye fè bonbon nan farin san sik, men te vin sans mwen sèlman lè mwen mete bonbon yo nan dife pou chofe fou a. Li te yon ti kras tension pa ap tann, men rezilta a te bèl bagay. Sa yo dou, bonbon modera dous .... yo te imedyatman kase, ak Manjè yo mande pou sipleman. Li bon ke se farin lan te fè nan de konte ak nan engredyan yo ki toujou nan men yo. Gem ka itilize pi renmen ou, bagay la prensipal se ke li pa t 'likid (gout nan pa ta dwe gaye sou plak la). Sa yo pechenyushki ka yon bèl prezan, zanmi sou yon jou ferye oswa jis tankou sa. Pou egzanp, pran yon konfiti oswa frèz konfiti, ak andedan olye pou yo yon asterisk fè yon kè, sa a pare yo prezante nan Jou a nan tout Lovers, oswa tou senpleman tanpri dezi li renmen anpil / renmen anpil gou ak orijinal la. An jeneral, fantasme epi fè kè kontan moun yo renmen ak moun yo renmen!
Engredyan:- Farin frans, ble 250 g
- Bè 120 g
- Ze poul 2 pcs.
- Sèl 1 zongle
- Aprikot jam 50 ml
- Etap 1 Ou pral bezwen: farin, bè, ze, sèl, konfiti (pran gou ou).
- Etap 2 anule bè, sèl, bat nan li 2 ze. Brase.
- Etap 3 Mete nan farin lan ak mase elastik la, ki pa kolan farin. Kantite farin frans lan ka plis oswa mwens depann sou bon jan kalite li yo, pou li devlope piti piti.
- Etap 4 Fòme yon boul nan farin lan, vlope li ak fim manje epi voye li nan frijidè a pou 1 èdtan.
- Etap 5 Apre yon èdtan, retire farin lan soti nan frijidè a, divize an 2 pati (pou konvenyans).
- Etap 6 Woule soti farin lan apeprè 2-3 mm epè.
- Etap 7 Avèk yon fòm wonn (pou egzanp yon tas, mwen gen yon dyamèt 7 cm), koupe soti echankriv yo.
- Etap 8 Woule soti dezyèm mwatye nan farin lan, koupe notch yo menm, men nan mitan an fè yon dekoupaj, nenpòt ki fòm (mwen gen yon etwal).
- Etap 9 Sou fèy la boulanjri aliyen ak papye boulanjri kouche soti premye ti sèk yo tout antye. Top ak yon ti kiyè nan yon konfiti ti kras, pa rive bor yo sou 0.5 cm.
- Etap 10 Mete farin lan ak fòm nan koupe sou tèt. Bwote bor yo yon ti kras ak yon fouchèt.
- Etap 11 Kwit nan yon prechofe 180 ° C fou pou 12-15 minit.