Woz salmon nan manch rad la

Nou netwaye pwason ki soti nan kal pwason sot, ribets, byen rense. Lè sa a, voye ak engredyan ji sitwon :

• Gorbusha - 1 moso (1-1.2 kg)
• Sou oto domaje - 1/3 moso
• Lanmè sèl - - Pou gou
• Bay fèy - 2 moso
• Peppercorns - 2-3 moso

Enstriksyon

Nou netwaye pwason ki soti nan kal pwason sot, ribets, byen rense. Lè sa a, voye ak ji sitwon ak konsyansyezman fwote pwason an ak sèl lanmè nan tout kote ak andedan. Kite li pou 15-20 minit. Lè sa a, mete pwason an nan manch rad pou fè bak, ajoute pwav ak bay fèy epi fèmen li. Ou pa bezwen ajoute lwil oliv! Nou voye pwason nan dife pou chofe fou a prechofe 170 degre ak kwit sou 20-25 minit. Apre pwason an se pare, ak anpil atansyon retire li nan manch rad la ak divize an pòsyon. Sèvi ak legim fre, pòmdetè bouyi oswa diri. Bon appetit!

Sèvi: 4-5