- Eskalop vyann kochon - 8 moso
- Solèy-sèk tomat - 150 gram
- Zonyon vèt - - Pou gou
- Dijon moutad - - Pou gou
- Champignons - 10 moso
- Ris fwomaj - 200 gram
- Mayonèz - - Pou gou
- Blan diven sèk - - Pou gou
- Sèl, pwav - - Pou gou
Engredyan. Escalopes yo anjeneral vann san patipri epè, se konsa chak eskalòp yo dwe koupe nan mwatye ansanm. Chak eskalòp byen koupe, fwote ak sèl ak pwav. Koulye a, kite a jwenn nan ranpli a: fwomaj sou yon fatra gwo, dyondyon ak tomat koupe an ti moso, koupe zonyon an vèt tise byen. Solim, pwav gou. Chak eskalòp grese avèk moutad. Nou gaye sou chak eskalòp yon ti kantite ranpli. Nou pliye woulo yo, mete yo nan fòm lan pou suture boulanjri. Melanje jiskaske homogeneity mayonèz, lwil oliv ak diven. Ranpli ak woulo yo sòs ki kapab lakòz. Kwit apeprè 1 èdtan nan 190 degre. Rolls yo ta dwe kouvri ak yon kwout bèl, men andedan rete mou. Sèvi cho. Bon appetit! :)
Sèvi: 8-10