- Legim lwil oliv - 50 mililit
- Lavash - 5 moso
- Pepper ak sèl - - Pou gou
- Zonyon - 1 Pièce
- Lèt - 100 mililit
- Ze poul - 2 moso
- Joumou - 150 gram
- Vyann kochon-tè vyann - 300 gram
- Chou chou - 300 gram
1. Netwaye zonyon yo ak tise byen koupe l. 2. Koulye a, kite a prepare fars la. Fars kapab prepare davans oswa achte pare. Ou ka koupe vyann lan nan ti moso (sèlman si li se fre). 3. Nou lave joumou an, nou netwaye li nan grenn yo, nou koupe po a difisil. Sou rap la mitan nou koupe vyann lan nan joumou an. Anvan transparans nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim, se pou yo sove zonyon. Add isit la joumou ak vyann, ak pou apeprè dis minit bouyon ak yon kouvèti fèmen. Apre ajoute choukrout la prese. Pou anviwon senk minit, nou toujou s'étendre. 4. Nan de pati, koupe pen an pita ak twa gwo kiyè nan ranpli a ak yon pil sou kwen nan pen an pita. 5. bor yo nan lavabo a koupe yo bese ak vlope nan yon woulo liv. Bat ze ak lèt ak sèl. Wile fòm lan epi mete deyò woulo. Nou fwote yo ak yon melanj de lèt ak ze. Nou ranpli woulo liv la ak rès melanj lan. 6. Chofe dife pou chofe fou a epi pou kenz minit mete l nan fòm avèk woulo nou yo. Lè sa a, mete woulo yo fini sou plat la.
Sèvi: 6