Curd gato ak anana Delicious casserole ka dekore ak yon dine fanmi brikabrak, ak anivèsè nesans yon timoun, ak yon fèt fèt. Sa a plat se byen senp ak ékonomi, depi li pèmèt ou sèvi ak tout sa ki te rasi nan frijidè a, ak nan menm tan an efikas, paske se nenpòt patisri konnen pa nou kòm yon eleman pa chak jou, nan yon repa espesyal. Ou ka fè kaswòl soti nan anyen: soti nan diri, pòmdetè, pasta, legim, pwason, vyann. Men, petèt, ki pi pi renmen an ak abitye nan tout moun depi jadendanfan an se sòs salad la curd. Men, si kwit yo nan garderi yo pa t 'patikilyèman anmède fè marmit a chak fwa yon gou nouvo ak dwòl (ak sa a pa t' ka a), Lè sa a, nou ka fè li. Se poutèt sa, nan adisyon a rezen yo tradisyonèl yo, nou ajoute nan zoranj sitwon nou an ak tranch fwi juicy. Pou egzanp, anana. Li pral bay curdole goum lan ekzotik gou ak bon sant. Malgre ke, li pa enpòtan, ak olye pou yo anana li se byen posib yo sèvi ak pèch, abriko, bannann ak lòt fwi. Espesyalman nou rekòmande marmit ak anana pou timoun yo, osi byen ke fanm ansent ak laktat.
Engredyan:- Curd 700g
- Ze poul 3 pcs.
- Oto domaje 1 pc.
- Anana konsèv 1 ka
- Sugar 6 ti kuiyè. l.
- Groats laman 3 ti kuiyè. l.
- Rezen limyè 2 ti ponyen
- Bè 100 g
- Etap 1 Pwodwi prensipal yo pou preparasyon an nan kaswòl dous sere yo lètkaye, anana, ze, semolina, rezen ak sitwon.
- Etap 2 Bat ak fwe 3 ze ak 4 gwo kiyè nan sik.
- Etap 3 Add bè a fonn ak 3 gwo kiyè nan smoul - tout melanje byen.
- Etap 4 Lè sa a, ajoute 700-800 gram nan fwomaj kotaj ak melanje byen.
- Etap 5 Sou yon rap amann, retire zès la ak 1 sitwon.
- Etap 6 Ajoute nan farin lan 2 ti ponyen nan rezen san yo pa twou ak zès, tout bagay se bon yo mete ansanm.
- Etap 7 Fòm plat la boulanjri ak bè epi w'a vide 2-3 kiyè ki gen sik ladan.
- Etap 8 Lè sa a, mete tas yo nan anana nan bwat nan pati anba a.
- Etap 9 Top ak mas la kurd.
- Etap 10 Kwit pou 40-45 minit nan yon fou prechofe 180 ° C.
- Etap 11 Cool kadòl la sèk fini ak anana pou 5-10 minit, ak Lè sa a, dousman, se konsa yo pa kraze, vire sou plat la.