- Epina - 250 gram
- Cottage fwomaj mou - 250 gram
- Ze - 2 moso
- Polenta - 4 Atizay. kiyè
- Sèl - - Pou gou
Epina byen rense epi mete nan yon chodyè fri cho. Nou prepare epina a, brase, yon koup la minit - li ta dwe siyifikativman diminye nan volim. Melanje epina, ze ak polèn. Nou melanje li byen. Add fwomaj kotaj ak sèl, brase epi kite pou 15 minit (si nan yon prese - ou pa ka tann 15 minit ak kwit imedyatman). Kwit pou 25-30 minit nan 180 degre. Nou koupe gato a prepare epi sèvi li cho.
Sèvi: 3-4