Cod trench anba kwout la

Pwason se deglase nan tanperati chanm. Fòm pou engredyan krèm boulanjri :

• Cod filt - 500 gram
• Bonbon "Pwason" - 100 gram (oswa lòt bonbon krèm sale)
• Bè - 80 gram
• Oto domaje - 1/2 moso
• Sèl, pwav - - Pou gou

Enstriksyon

Pwason se deglase nan tanperati chanm. Fòm lan pou boulanjri se grès ak bè, nou mete nan li moso nan pwason, sèl, pwav ak voye ak ji sitwon. Bonbon, pa jwenn soti nan pake a, kraze nan yon ti kal pen ak yon peny woule. Nan twou a ki kapab lakòz ajoute bè fonn, melanje byen. Melanj sa a san gad dèyè kouvri pwason an. Pwason yo ta dwe konplètman anba rad la fouri ti kal pen. Nou mete plat la boulanjri nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre, ak kwit pou 15-20 minit (ki depann sou gwosè a nan moso yo pwason). Salad Pwason yo ideyal pou pwason sa a, Se konsa, pandan y ap trenng yo treni yo kwit, mwen byen vit koupe sòs salad legim nan sa ki nan frijidè a. Yon pwason pare-te sèvi ak yon sòs salad ak yon vè byè limyè oswa blan diven sèk. Bon appetit! ;)

Sèvi: 4