Salad ak poul ak chadèk Jodi a mwen pwopoze pou prepare yon sòs salad nan kategori kalori ak limyè. Pou moun ki renmen moulen zèb la ak mennen yon vi an sante, engredyan prensipal la nan leti - arogul, yon pwodwi trè sante, moun rich nan mineral ak vitamin, gen yon kantite efè benefik sou kò imen an. Si ou pa pran an kont tan nan preparasyon nan tete a poul, Lè sa a, sòs salad la te fè byen tou senpleman epi byen vit. Epitou, seri a gou nan sòs salad la se complétée ak chadèk, mant ak pèsi pèsi ak grenn wowoli griye. Salad ka sèvi tou de nan yon fòm cho, gaye sou yon plak pòsyon imedyatman apre fen nan preparasyon an tete poul, oswa nan yon sèl frèt.
Engredyan:- Poul tete 500g
- Ròch 100 g
- Chadèk 1 pc.
- Sezam Blan 1.5 ti kuiyè. l.
- Pèsi fre 1 pakèt
- Soy sòs 100 ml
- Frais mant 0.5 pakèt
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare sòs salad la, nou prepare pwodwi sa yo: nou pral ranmase tete a poul nan sòs soya. Li nesesè yo lave rokòl la, pèsi ak fèy rekòt pye mant, grenn wowoli, ak netwaye chadèk la.
- Etap 2 Ann kòmanse preparasyon an sòs salad, premye nou bezwen lave epi koupe tete a poul nan kib.
- Etap 3 Lè sa a, vide tete a ak sòs soya epi kite marinad pou apeprè 30-40 minit. Pandan ke se tete a marin, nou pral kòmanse prepare rès la nan engredyan yo.
- Etap 4 Fry jiskaske limyè-mawon koulè nan grenn wowoli, pa sèvi ak bè, fri nan yon chodyè fri sèk.
- Etap 5 pèsi vèt ak mant melanje ak tise byen koupe.
- Etap 6 Nou retire chadèk ki soti nan kale, fim blan ak grenn, yo ka koupe ak yon kouto, oswa jan mwen te fè, jis kraze l 'an ti moso.
- Etap 7 Lè trenng nou yo ase marinated, nou drenaj sòs la soya. Nan yon chodyè fri gwo, chofe 1.5 ti kuiyè. l. lwil oliv ak kouche soti tete a poul. Fry soti nan tout kote jouk lò mawon ak fòmasyon nan yon kwout kroustiyan.
- Etap 8 Premye kouche soti raccoon a, voye ak pèsi ak mant vèt, Lè sa a, ale chadèk ak tete poul, w'a vide ak wowoli. Voye sòs salad la ak lwil oliv. Nou sèvi yon pòsyon, bèl apeti!