- Bè - 100 gram
- ze - 5 moso
- sik - 1 vè (pou Meringue-0,5 ST, pou tès-1/4 ST a)
- farin frans - 1.5 linèt
- ji sitwon - 1-2 ti kiyè luil
- nwaye - 50 gram
- abriko cheche - 50 gram
M 'abriko seche epi vide l' yon koup de fwa ak dlo bouyi. Si abriko cheche pa adousi, Lè sa a, kite li pou 10-15 minit nan dlo cho. Nou pran de ze ak separe pwoteyin yo soti nan jòn yo. 1 ze, 2 jòn, sik ak adousi bè fwe ansanm ak yon mixer. San yo pa rete fwote, ajoute 1 tas farin Koulye a, voye yon lòt 0.5 tas farin ak bat farin lan ak men ou. Divize farin lan nan 2 pati. Soti nan chak pati nou woule yon kouch mens, sou ki, lè l sèvi avèk yon mwazi oswa yon ti sèk, nou koupe soti ti sèk. Nou chanjman billets yo pou biskwit yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak papye boulanjri, lwil oliv ak vide ak farin frans. Chofe fou a a 200 ° C Kwit biskwit yo 15 minit avan menm rouji. Pandan ke bonbon yo ap kwit, nou fè fars ak meringues. Pou meringue, fwe pwoteyin yo nan yon bave fèm. Pandan fwote piti piti vide sik nan pwoteyin yo. Bat nan tèt mou. Lè sa a, ajoute sitwon ji ak fwe deja fò tèt. Nwa moulen nan yon moulen kafe. Tou dousman bat nwa yo nan Mereng a, li mete l 'nan sereng a sirèt. Nou pran bonbon nan dife pou chofe fou a, diminye tanperati a 120 ° C. Pou chak bonbon nou mete yon kouch mereng. Koupe abriko sèk nan trimès epi mete yo nan sant chak bonbon. Nou mete bonbon nan dife pou chofe fou a pou yon lòt mwatye yon èdtan - jiskaske sourit yo pare. Bon appetit!
Sèvi: 20 pcs.