Juicy santi bon vyann Pou fè vyann vyann vyann bèf ak juicy, ou ka marinad li lè l sèvi avèk remèd fèy ki konbine ak vyann. Jodi a nou kwit vyann bèf nan moutad-siwo myèl marinad. Mustard ak siwo myèl bay vyann lan pa sèlman yon gou pikan, men tou adousi li nan marinad la. Soti nan remèd fèy, chwa a tonbe sou ba santi bon. Fèy yo ak flè nan ba la gen yon sant fò ak yon gou pikant. Ou ka ranplase zèb nan gou ou. Asire ou ke ou kwit manje vyann bèf sou sa a resèt, rezilta a pa pral desevwa ou.
Engredyan:- Vyann vyann bèf 1000 g
- Bacon 300 g
- Sage fre 50 g
- Lay 1 griye
- Nwa pwav poud 2 g
- Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
- Soy sòs 70 ml
- Mustard 2 ti kiyè.
- Siwo myèl 2 ti kuiyè. l.
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pou prepare plat la, nou bezwen vyann bèf, bekonn, fèy ak flè ba, moutad, siwo myèl, sòs soya, lwil oliv legim, nwa pwav, sèl, lay.
- Etap 2 Prepare marinad pou vyann: moutad melanje ak siwo myèl, ajoute bè, sòs soya, tè pwav, sèl, tise byen koupe lay la. Li bon pou ou melanje tout bagay.
- Etap 3 Koupe vyann lan nan pòsyon.
- Etap 4 Woule moso yo nan vyann nan marinad la.
- Etap 5 Mete vyann lan nan vyann lan. Vide li ak marinad ki rete a. Mete nan frijidè a pou 40 minit.
- Etap 6 Chak moso ki vlope nan bekonn, tap mete deyò fèy yo ak flè ba pou vyann.
- Etap 7 Mete vyann lan, kouvri soup la ak papye epi mete nan fou a, prechofe 180 ° C. Apre 25 minit, retire FOIL la epi kwit li pou yon lòt 25 minit.
- Etap 8 Sèvi vyann ak legim. Vide l 'ak sitwon-siwo myèl karamèl.