Pòmdetè "Idaho" nan dife pou chofe fou a Sa a plat rive nou soti nan Amerik la. Idaho nan ka sa a - non an se pa yon sòt de pòmdetè, men fason pou kwit manje. Malgre ke varyete nan pòmdetè Idaho rasin, crumbly ak ak yon po epè, se pafè pou sa a resèt. Nan rejyon nou an jwenn li se byen difisil, Se konsa, pa fè dezespwa, pòmdetè òdinè yo tou trè byen adapte. Epitou, pa konfonn sa a plat ak idaho pòmdetè marmite la! Pòmdetè "Idaho" - tankou yon ekselan plat endepandan, ak yon gani remoute kouraj! Sèvi yon plat pòmdetè gwo ak byè, ajoute li ak sòs lay, ak konpayi a pa janm vle kite kay ou!
Engredyan:- Pòmdetè 500 g
- Fre Dill 200 g
- Sèl 1 ti kuiyè. l.
- Piman nwa tè 1 ti kuiyè. l.
- Paprika dous tè 1 ti kuiyè. l.
- Lay 1 tèt
- Fwomaj di 200 g
- Pepper dous 2 pcs.
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 50 ml
- Etap 1 Pou Idaho pòmdetè nou pral bezwen: pòmdetè, remèd fèy fre (Dill), lay, epis santi bon, fwomaj, lwil legim ak pwav Bulgarian.
- Etap 2 Rense pòmdetè yo byen. Ou pa bezwen netwaye li. Koupe ansanm de mwatye, Lè sa a, yon lòt 4 moso.
- Etap 3 Moulen vèt yo ak peze soti lay la.
- Etap 4 Melanje vèt, lay, lwil legim ak fèy santi bon.
- Etap 5 Tranch Bulgarian pwav la.
- Etap 6 Fwote fwomaj griye.
- Etap 7 Vide pòmdetè yo ak dlo frèt, pote nan yon bouyi epi kwit pou apeprè 3 minit.
- Etap 8 Drenaj dlo a epi ajoute abiye an pòmdetè yo.
- Etap 9 Kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak kwit li pou pèmèt abiye an gaye respire sou pòmdetè yo.
- Etap 10 Mete pwav la ak pòmdetè sou fèy la boulanjri (pa sèvi ak lwil oliv yo wile li). Lajan alè ak pwav. Kwit nan 190 ° C pou apeprè 30 minit.
- Etap 11 10 minit anvan fen nan kwit manje voye pòmdetè yo ak fwomaj griye epi retounen tout bagay nan dife pou chofe fou a.
- Etap 12 Sèvi kòm yon plat endepandan, ajoute li ak sòs salad fre, tankou yon plat bò oswa kòm yon ti goute a byè.