Venison konpòte nan yon chodyè

Pou kwit manje, nou bezwen vyann lan nan jiyon, de preferans sou yon zo ti. Engredyan :

• vyann - 500 gram
• zonyon - 1 moso
• pòmdetè mwayen - 2 moso
• sèl, pwav, fèy santi bon - 1 zongle
• CRANBERRIES, CRANBERRIES - 1 ST. yon kwiyere

Enstriksyon

Pou kwit manje, nou bezwen vyann lan nan jiyon, de preferans sou yon zo ti. Byen lave l, retire li nan fim yo epi koupe l an ti moso. Lè sa a, nou mete moso vyann yo nan yon po ajil, te deja grese ak lwil legim oswa grès. Mete po a nan dife pou chofe fou a ak mitone sou chalè medyòm nan ji pwòp li yo jouk mwatye kwit. Pandan ke vyann se konpòte, nou netwaye pòmdetè plizyè epi koupe yo nan moso gwo. Nou netwaye tèt la nan zonyon ak tise byen shred. Apre sa - pòmdetè ak zonyon nou mete nan yon chodyè ak vyann ak bouyon jiskaske pare. Pou dis minit anvan fen nan kwit manje, nou ajoute sèl ak lòt epis santi bon nan po a, nan gou, osi byen ke yon ti ponyen nan CRANBERRIES ak CRANBERRIES. Nou retire plat la prepare nan dife pou chofe fou a epi kite l melanje yon ti kras. Manje anjeneral avyon dirèkteman nan po a nan yon fòm cho.

Sèvi: 2-3