Ki sòs kostim kribich la?
Bouyi ak kwit nan fou, sòs ki baze sou lwil oliv ak mayonèz, ak fri ki baze sou ji tomat, ak adisyon nan refor ak epis santi bon. Ou pa bezwen pè eksperyans pandan kwit manje, paske gou yo se endividyèl epi ou ka renmen kèk konbinezon dwòl nan pwodwi yo.
Sòs kribich: resèt
Sòs pou prawns wayal
Pran 200 g nan krèm (20% grès), mwatye yon gwo kiyè ji sitwon, origan (mwatye yon ti kiyè), 5 galik nan lay, epis santi bon (sèl, pwav tè). Lwil oliv (bèt proisozhdeniya) fonn nan yon chodyè fri, ajoute lay tise byen koupe ak fri jiskaske yon kwout nan koulè lò parèt. Vide nan krèm nan, melanje byen, epi kite sou dife a apèn vizib. Apre 5-6 minit ajoute ji an sitwon, fèy santi bon ak origan nan chodyè a, melanje byen. Tankou yon sòs krèm ap ekselan revele gou a nan prawns wayal.
Si ou vle itilize sa a fwidmè kòm yon ti goute pou byè, Lè sa a, ou ka itilize sòs soya. Yo vide krev yo chofe nan mikwo ond lan, epi peze soti sitwon an (oswa lacho) soti nan pi wo a. Apre sa, ajoute kraze dan 3 nan lay, lwil oliv (2 gwo kiyè) ak origan (1 gwo kiyè). Eleman yo melanje epi yo mete yo nan yon fou mikwo ond pou senk minit nan pouvwa plen.
Sòs cho pou kribich
Sa a sòs lay pral apèl nan amater nan sansasyon gustatwa egi. Pran yon sèl sitwon, yon lay nan lay (ou ka de), tchili, 1 ti kuiyè. lwil oliv, koryandè. Byen koupe lay ak fri nan lwil oliv, Lè sa a, ajoute chili tise byen koupe, epi kenbe sou chalè segondè pou minit 3-4. Lè sa a, vide tout nan yon veso, peze soti sitwon an epi ajoute 1 ti kiyè. tè koryandè, melanje.
Sòs dous ak tounen pou kribich
Li pral pran mwatye yon vè sòs natirèl (ji tomat epè) ak 50 gram refor. Engredyan ki sot pase a se koupe trè tise ak melanje ak sòs tomat. Ou ka ajoute sik ak ji sitwon gou.
Sour krèm sòs pou krevèt
Pran 300 g nan krèm tounen (15%), yon pakèt moun sou Dill, lay (3 dan), sèl. Nan krèm tounen ajoute Dill la kraze ak lay, melanje ak sèl.
Griye kribich sòs
Nan veso a peze soti de sitron, ajoute yon ti jan nan rasin jenjanm griye ak 3 dan nan lay. Melanje tout bagay ak 100 ml lwil oliv legim (vide nan yon glise mens), 50 ml sòs soya ak 2 ti kiyè. siwo myèl. Lè sa a, ajoute 200 g nan bè fonn. Kite l melanje nan frijidè a pou 15 minit.
Sòs blan ak krevèt
Melanje 150 ml krèm tounen ak mayonèz, ajoute sèl, pwav, epi mete yo sou yon ti dife, vibran toujou. Sòs kwit manje pou 10 minit.
Kòm ou te kapab wè, fè yon sòs pou kribich tèt ou se pa konsa pou sa difisil. Lè sa a vle di ke nan nenpòt ki moman ou ka jwi gou a bèl bagay sa a bèl fwidmè. Ou pa bezwen pè eksperyans - li se nan fason sa a ou jwenn reyèl gastronomi chèf!