- Konkonm - 2 moso (+1 konkonb pou yon bwè)
- Pòmdetè - 2 moso
- Radi - 4 moso
- Adyghe fwomaj - 200 gram
- Pèsi, Dill - - Pou gou
- Kefir - 0,5 lit
- Sugar - 1 Atizay. yon kwiyere
- Ji oto domaje - 1 ti kiyè
- Sèl - 0.5 ti kiyè luil
- Kimen - 0.5 ti kiyè luil
- Ground nwa pwav - 0.5 ti kiyè luil
- Asafoetida - - Pinch
- Mineral dlo - 1 lit.
Prepare tout engredyan ki nesesè yo. Ann mete pòmdetè nan yon inifòm. Lave konkonm ak koupe an kib. Next, nou koupe radi, Adyghe fwomaj ak pòmdetè bouyi ak kib piti. Nou koupe vèt yo trè byen. Tout engredyan yo mete nan yon bòl sòs salad. Add epis santi bon, sik, sèl ak peze soti ji a soti nan sitwon an. Nou melanje tout bagay byen. Okroshka mete deyò sou plak ak nan chak pòsyon nou ajoute kefir. Kòm yon bwè sa a plat se mineral gazeuz dlo ak konkonb. Prepare yon bwè senp - nan chak vè nou mete sou yon tranch nan konkonb. Bwè fè plat la fre ak fre. Se okroshka vejetaryen pi byen sèvi glasé ak yon bwason konkonb. Mwen swete ou yon apeti bèl!
Sèvi: 4-5