Soufle ak fwomaj

1. Dechèste patisri soufle a fini. Woule nan yon kouch mens. Koupe farin lan sou dwat la Engredyan:

• Soufle kase farin - 500 gram
• Fwomaj - 300 gram
• Ze - 1 moso
• Krèm - 20 gram
• Sezam - Pou gou (pou poud)

Enstriksyon

1. Dechèste patisri soufle a fini. Woule nan yon kouch mens. Koupe farin lan nan rektang sou 12 pa 2 cm nan gwosè. Koupe fwomaj la nan bann mens, yon ti jan pi piti pase rektang yo nan farin lan. Sa a se nesesè yo nan lòd pwoteje bor yo nan farin lan. 2. Mete yon plak nan fwomaj sou yon rektang nan farin. Top ak farin sou farin lan. Pwoteje bor yo kout nan tranch yo. 3. Tòde pòf yo ak yon espiral. 4. Chofe fou a a 180 degre. Yon plato kote puffs yo pral kwit, voye ak dlo. Mete espiral la sou plato a boulanjri. Nan ze a, separe jònze a epi melanje li ak krèm nan. Avèk melanj sa a, grese puffs yo ak voye ak grenn wowoli. Tranch yo kwit pou apeprè 20 minit. Si ou vle, yo ka fwomaj la fwote ak melanje ak vèt koupe. Ou ka koupe fwomaj ak janbon nan kib ti ak bagay yo ak soufle. Ou ka panse a fars nenpòt.

Sèvi: 6-8