Tomat boure Sa a se youn nan asyèt sa yo ki toujou jwenn t'ap nonmen non! Tomat yo vin trè juicy, epi vyann lan mens se tranpe ak ji yo, nan retounen bay lwen. Ou ka itilize nenpòt vyann gou ou - poul, vyann kochon, vyann bèf, ou ka tou pran diri oswa kouskous olye pou yo vyann, Lè sa a, nou pral jwenn yon vèsyon plis dyetetik sa a plat. Tomat yo ta dwe chwazi ak yon po dans, ou ka menm yon ti kras frelikè.
Engredyan:- Tomat 12 pcs.
- Vyann kochon 500g
- Zonyon 1 pc.
- Lay 1 griye
- Pepper dous 1 PC.
- Oliv lwil oliv 75 ml
- Sèl 3 zongle
- Pepper nwa tè 3 zongle
- Etap 1 Pou fè tomat boure nou bezwen kochon, tomat, dous wouj pwav, zonyon, lay, lwil oliv, sèl ak nwa pwav tè.
- Etap 2 Koupe vyann lan an ti moso.
- Etap 3 Nou pase nan moulen an vyann.
- Etap 4 Zonyon, lay ak dous pwav koupe an kib piti. Tout sa a se alalejè fri, nan tendres a nan pwav, nan lwil oliv.
- Etap 5 Add legim yo fri vyann lan mens.
- Etap 6 Brase, sèl ak pwav nan gou ranpli a pou yon tomat.
- Etap 7 Tomat lave, koupe "kouvèti yo" ak pedicels yo, chwazi yon ti kiyè nan kò - nou jwenn tomat kre tomat "tas".
- Etap 8 Stomat tomat ak prepare fars, mete yo byen sere nan yon plat boulanjri.
- Etap 9 Dousman dlo chak tomat ak lwil oliv.
- Etap 10 Kouvri "kouvèti yo".
- Etap 11 Kouvri fòm lan ak FOIL ak kwit nan dife pou chofe fou a nan 180 C pou apeprè 20 minit, retire FOIL la ak kwit li pou apeprè 10 minit.