Kwit pwason Tilapia se yon pwason dous bon gou nan gwoup la nan pèkisyon, natif natal nan Lafrik. Koulye a, li se yon objè nan endistriyèl elvaj nan anpil peyi nan mond lan, ak konsomasyon se enferyè sèlman nan elve yo nan pwason nan fanmi an Cyprinidae. Gaye sa a se akòz lefèt ke li ap grandi trè vit, rive yon pwa nan 800-850 gram, epi tou li gen iminite segondè nan anpil maladi. Juicy, men vyann mèg nan tilapia gen yon anpil nan pwoteyin, li ka kwit nan yon varyete fason: fri, bouyi oswa kwit. Pou moun ki pa bezwen pè yo mal figi a, li te gen rlve sa a sèlman pwason dyetetik ak gra krèm, yo ofri nou resèt. Anvan ou kòmanse kwit manje, asire w ke ou retire po yo soti nan kadav la nan tilapia a ke ou te achte, ki se pa trè bèl gou anmè kou fièl. Malgre ke, anjeneral vant la vini trenng obozchkurennoe. Eseye achte tilapia frèt-bloke, otreman ak glas la k ap fonn ou pral pèdi pa sèlman pwa nan pwason an te achte, men tou, nan sibstans ki sou itil.
Engredyan:- Tilapia filt 1000g
- Sour krèm 3 ti kuiyè. l.
- Oto domaje 1 pc.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Ou ka pran nenpòt lòt pwason blan pou prepare sa a plat. Nou bezwen 4-6 trenng pwason - li depann de gwosè a nan chodyè fri ou a, trenng yo ta dwe bay manti nan yon sèl kouch oswa yon ti kras jwenn youn sou lòt la. Fèy la ta dwe lave ak seche ak yon sèvyèt papye.
- Etap 2 Melanje 1 sitwon zès, yon zongle sèl ak nwa pwav tè.
- Etap 3 Fòm pou foule oswa fri chodyè kouvri ak FOIL ak grès 1-2 gwo kiyè nan lwil legim.
- Etap 4 Lè sa a, voye anba a nan chodyè a ak mwatye yon melanj de zès, pwav ak sèl.
- Etap 5 Mete trenng yo sou tèt, grès li ak 1-2 gwo kiyè nan lwil oliv legim epi voye ak melanj ki rete nan fèy santi bon. Nou mete pwason an, san yo pa kouvri ak FOIL, nan yon fou prechofe 180 ° C pou 10 minit.
- Etap 6 Apre 10 minit nou pran konje a soti nan dife pou chofe fou a ak grès 3-4 gwo kiyè krèm tounen epi ankò nou voye li nan fou a pou 10 minit, nou pa fèmen FOIL la.
- Etap 7 Fichye fini yo ka vide ak fèy Basil.