- ze - 12 moso (5 pou chak gato + 2 pou krèm)
- sik - 3.5 linèt (1 pou chak krèm, chak gato ak 0,5-sou siwo)
- farin frans - 170 gram (80 g pou chak gato + 2 gwo kiyè pou chak krèm)
- Vanillin - - Pou gou
- lanmidon - 4 atik yo. kiyè (2 pou chak gato)
- jelatin - 1 moso
- poud boulanjri - 2 ti kiyè luil (1 pou chak gato)
- Bè - 120 gram
- dlo - 120 mililit
- Kakao - 1 Atizay. yon kwiyere
- lèt - 2 tas
- sitwon - 1 moso
- lèt chokola - 100 gram
- bannann - 2 moso
- kiwi fwi - 2 moso
- zoranj - 1 moso
- ji pòm - 100 mililit
Ann kòmanse ak yon kwout vaniy. Nou kouvri plato a boulanjri ak papye ak grese ak magarin. Lè sa a, konbine farin frans, vaniy, poud boulanjri ak pase. Nou pral pwan ze ak sik, ajoute farin ak melanje. Ak anpil atansyon gaye farin lan sou yon fèy boulanjri ak distribye li respire sou sifas la tout antye. Kwit pou 10-12 minit nan yon tanperati ki 180 degre. Koulye a, nou yo tou prepare yon gato fè nwa. Pou fè sa, ajoute kakao farin lan nan mitan lòt engredyan. Lè gato yo frèt, woule yo nan yon woulo liv, epi chak woulo ki koupe an 4 woulo ki idantik. Li lè yo pran swen nan krèm nan. Lèt, ze, farin ak sik yo melanje nan yon marmite. Nou mete sou yon ti dife ak kwit manje, vibran toujou, jouk li epès. Lè sa a, retire krèm nan soti nan chalè a ak fre byen. Bè a adousi bat ak piti piti, pandan l ajoute yon krèm, nou melanje jiska yon mas omojèn. Koulye a, vire a nan siwo a pou fekondasyon: nan yon marmite vide sik, vide nan dlo ak melanje. Pote siwo a nan yon bouyi ak fre. Add ji a nan sitwon ak melanje. Finalman, nou kolekte gato an. Pou fè sa, ak anpil atansyon dewoulman woulo vaniy la, tranpe l 'ak siwo, aplike krèm ak voye li ak deja fwote chokola. Lè sa a, vire woulo liv la chokola. Fè menm bagay la, plis kouche soti sou plan li koupe an tranch nan fig. Koulye a, pati nan bijou. Pliye vaniy woulo liv la ak vlope li ak chokola. Se konsa, fè ak tout woulo yo, ak Lè sa a, yo ajoute gato an. Krèm ki rete a byen gaye sifas la ak kote nan gato an. Koulye a, nou ap prepare dekorasyon an. Jelatin tranpe nan ji ak kwit dapre enstriksyon yo. Kiwi ak zoranj mens tranche. Kreativman mete fwi a sou sifas la nan gato a epi ranpli li ak yon solisyon jelatin ak yon ti kiyè. Nou dekore kote sa yo nan gato a ak bato chokola. Nou mete gato a nan frijidè a friz jele a pou mwatye yon jou (èdtan 12). Bon appetit!
Sèvi: 4