Pen franse

Preparasyon: melanje serik, dlo tyèd, ledven ak sik. Engredyan:

• ledven - 3 ST. kiyè
• sik - 1 ti kiyè
• cho laktoserom oswa yogout - 3 tas
• lwil oliv legim - 1 ST. yon kwiyere
• sèl - 1 ST. yon kwiyere
• farin ble - 7 linèt
• dlo cho - Pou gou (jan sa nesesè (apeprè 2.5 tas)

Enstriksyon

Preparasyon: melanje serik, dlo tyèd, ledven ak sik. Se pou kanpe jouk fòm bave. Add farin lan, sèl ak bat farin lan. Kouvri farin lan ak yon sèvyèt kwizin pwòp epi mete nan yon kote ki cho pou 1 èdtan. Divize farin lan nan 2 pati egal. Woule soti nan chak mwatye yon tourniquet wonn epè. Mete tou de pen yo separeman sou yon fèy boulanjri, lwil oliv, epi kite kanpe pou 2 èdtan. Kwit nan yon fou prechofe pou 15-20 minit, alalejè imidite sifas la nan pen yo ak dlo chak 5 minit fè li mawon.

Sèvi: 8-10